Món ăn vùng miền từ khu vực Kyushu/Okinawa
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Dango Jiru
Dango Jiru (だんご汁, Dango jiru) là một món ăn tiêu biểu của tỉnh Oita, được làm từ bột mì nhào, kéo dài thành các dải mỏng giống sợi bánh, nấu cùng các loạ...
Fugu Oita
Fugu Oita (大分ふぐ, cá nóc Oita) nổi tiếng nhờ nguồn thực phẩm phong phú từ vùng biển Bungo, nơi giàu có các loại hải sản yêu thích của cá nóc như bào ngư v...
Yuki Ko Sushi
Yuki Ko Sushi (雪ん子寿し, Yukinko-zushi) là món sushi độc đáo kết hợp giữa củ cải giòn rụm và nấm shiitake nổi tiếng với độ mềm dày từ tỉnh Oita. Khi cắn...
Hōchō (鮑腸)
Hōchō (鮑腸) là món mì đặc biệt với sợi dài tới 2 mét được làm từ bột mì kéo dài thủ công. Mì được luộc chín và ăn cùng nước chấm làm từ hỗn hợp nước dùng gồ...
Usa Karaage
Usa Karaage (宇佐からあげ) là một món ăn nổi tiếng ở tỉnh Oita, nơi được biết đến với lượng tiêu thụ thịt gà thuộc hàng cao nhất cả nước. Đặc biệt, tại thành...
Chồi Cấm Kakiage Don
Chồi Cấm Kakiage Don (岬かき揚げ丼, Misaki kakiage don) là một món cơm tô đặc biệt, phủ lên trên là kakiage được làm hoàn toàn từ tôm nhỏ tươi ngon (jako ebi...
Ryukyu
Ryukyu (りゅうきゅう) là một món ăn truyền thống của tỉnh Oita, nơi giáp biển nội địa Seto và nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú. Món ăn này được làm bằng...
Sushi Saiki
Sushi Saiki (佐伯寿司, Saiki sushi) được làm từ những loại cá tươi ngon nhất vùng biển Bungo Channel, một trong những ngư trường hàng đầu ở Nhật Bản. Địa ...
Yaseuma
Yaseuma (やせうま) là một món ăn truyền thống của tỉnh Oita. Được làm từ bột mì nhào kỹ, sau đó cán mỏng và luộc chín, rồi phủ một lớp hỗn hợp bột đậu nành r...
Hita Yakisoba
Hita Yakisoba (日田焼きそば, Hita yakisoba) là món đặc sản địa phương của thành phố Hita, tỉnh Oita. Món này được làm từ sợi mì tươi luộc chín, sau đó áp ...
Miki Monaka
Miki Monaka (美貴もなか) là một món ngọt tinh tế với lớp vỏ mỏng nhẹ và giòn tan, bên trong nhân đậu đỏ Dainagon thượng hạng. Nhân đậu có độ ngọt vừa phải, m...
Chân giò chiên
Chân giò chiên (揚げ豚足, Age Tonkotsu) là một món ăn đặc trưng của tỉnh Kumamoto, Nhật Bản. Chân giò được chế biến kỹ trước khi chiên giòn vàng. Khi ăn, ...
Thái Bình Yến
Thái Bình Yến (太平燕, Taipien) là món ăn được cải biến từ món ăn truyền thống của tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, sử dụng nguyên liệu địa phương Nhật Bản. Đây l...
Chả cá nhồi salad khoai tây
Chả cá nhồi salad khoai tây (ちくわサラダ, Chikuwa Sarada) là món ăn được chế biến bằng cách nhồi chặt salad khoai tây vào lỗ của chả cá chiên (chikuwa) rồi ...
Hinagu Chikuwa
Hinagu Chikuwa (日奈久ちくわ, Hinagu chikuwa) bắt nguồn từ năm Minh Trị thứ 16, khi người ta quấn cá xung quanh một chiếc ống tre và nướng xoay tròn. Điểm đặ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Iwata Omoro Curry]()
Iwata Omoro Curry
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Te Kone Sushi]()
Te Kone Sushi
Tỉnh Mie / >sushi -
![Mitarashi Dango]()
Mitarashi Dango
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bạch Thần Bào Ngư]()
Bạch Thần Bào Ngư
Akita / >Hải sản/hải sản -
![Echizen Oroshi Soba]()
Echizen Oroshi Soba
Tỉnh Fukui / >Mì soba, udon, mì -
![Món tráng miệng xoài]()
Món tráng miệng xoài
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hinona Tsukemono]()
Hinona Tsukemono
TỈNH SHIGA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Giấm rong biển Okinawa]()
Giấm rong biển Okinawa
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
