Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Mì udon Noppei

Một món ăn phổ biến trong suốt cả năm
Mì udon Noppei

Về Mì udon Noppei

Noppei udon là một loại udon được làm từ các nguyên liệu như yuba và nấm shiitake, và súp ankake dày với hương vị gừng sống.
Nó được đặc trưng bởi thực tế là nó chứa nhiều loại rau khác nhau và súp có kết cấu dày, và có một giả thuyết cho rằng nó được đặt tên là “noppe udon” bởi vì nó có một miếng đậu dày trên đó và là “mỏng manh” Nó ở đó.
Nó rất hữu ích để đánh bại cái lạnh của mùa đông. Ngoài ra, ngay cả vào mùa hè, dường như nó thường được ăn để giảm bớt cái lạnh của gió thổi từ hồ Biwa.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH SHIGA

Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì