Yuki Ko Sushi
Sushi đặc biệt từ nấm shiitake đặc sản của tỉnh Oita
Về Yuki Ko Sushi
Yuki Ko Sushi (雪ん子寿し, Yukinko-zushi) là món sushi độc đáo kết hợp giữa củ cải giòn rụm và nấm shiitake nổi tiếng với độ mềm dày từ tỉnh Oita.
Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt bùi của nấm shiitake, vị chua thanh của củ cải, hòa quyện cùng cơm giấm chua ngọt và hương thơm mát lạnh của lá tía tô. Tất cả hương vị kết hợp nhịp nhàng, đem lại một trải nghiệm tuyệt vời trong từng miếng ăn. Tên gọi của món này bắt nguồn từ việc lát củ cải đặt trên nấm shiitake trông như lớp tuyết mỏng phủ nhẹ trên bề mặt.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Oita
Ẩm thực Nhật Bản - sushi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sup Cá Sấu Sông]()
Sup Cá Sấu Sông
Tỉnh Oita / >Món lẩu -
![Cherry Mikan no Seki]()
Cherry Mikan no Seki
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh rán Tokyo]()
Bánh rán Tokyo
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thịt bò Shimane]()
Thịt bò Shimane
Tỉnh Shimane / >Món thịt -
![Lươn nướng Mie]()
Lươn nướng Mie
Tỉnh Mie / >Donburi -
![Thịt Ngựa Sống (Basashi)]()
Thịt Ngựa Sống (Basashi)
Tỉnh Kumamoto / >sushi -
![Bánh Kibi Dango]()
Bánh Kibi Dango
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kombu Gime]()
Kombu Gime
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
