Yuki Ko Sushi
Sushi đặc biệt từ nấm shiitake đặc sản của tỉnh Oita
Về Yuki Ko Sushi
Yuki Ko Sushi (雪ん子寿し, Yukinko-zushi) là món sushi độc đáo kết hợp giữa củ cải giòn rụm và nấm shiitake nổi tiếng với độ mềm dày từ tỉnh Oita.
Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt bùi của nấm shiitake, vị chua thanh của củ cải, hòa quyện cùng cơm giấm chua ngọt và hương thơm mát lạnh của lá tía tô. Tất cả hương vị kết hợp nhịp nhàng, đem lại một trải nghiệm tuyệt vời trong từng miếng ăn. Tên gọi của món này bắt nguồn từ việc lát củ cải đặt trên nấm shiitake trông như lớp tuyết mỏng phủ nhẹ trên bề mặt.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Oita
Ẩm thực Nhật Bản - sushi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Cá Chép Om Miso]()
Cá Chép Om Miso
Tỉnh Nagano / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sushi Cá Hatahata]()
Sushi Cá Hatahata
Tỉnh Tottori / >sushi -
![Shijimi kho mặn]()
Shijimi kho mặn
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Món lươn nướng Narita]()
Món lươn nướng Narita
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thịt Bò Kakegawa]()
Thịt Bò Kakegawa
Tỉnh Shizuoka / >Món thịt -
![Bánh Abe Kawa]()
Bánh Abe Kawa
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì ramen cà ri Muroran]()
Mì ramen cà ri Muroran
Hokkaido / >Mì Ramen -
![Chả cá nước ngoài Ago]()
Chả cá nước ngoài Ago
Tỉnh Shimane / >Mì soba, udon, mì
