Yuki Ko Sushi
Sushi đặc biệt từ nấm shiitake đặc sản của tỉnh Oita
Về Yuki Ko Sushi
Yuki Ko Sushi (雪ん子寿し, Yukinko-zushi) là món sushi độc đáo kết hợp giữa củ cải giòn rụm và nấm shiitake nổi tiếng với độ mềm dày từ tỉnh Oita.
Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt bùi của nấm shiitake, vị chua thanh của củ cải, hòa quyện cùng cơm giấm chua ngọt và hương thơm mát lạnh của lá tía tô. Tất cả hương vị kết hợp nhịp nhàng, đem lại một trải nghiệm tuyệt vời trong từng miếng ăn. Tên gọi của món này bắt nguồn từ việc lát củ cải đặt trên nấm shiitake trông như lớp tuyết mỏng phủ nhẹ trên bề mặt.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Oita
Ẩm thực Nhật Bản - sushi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bò Bít Tết Dưa Muối]()
Bò Bít Tết Dưa Muối
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Haskap]()
Haskap
Hokkaido / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bò đen Kagoshima]()
Bò đen Kagoshima
Tỉnh Kagoshima / >Món thịt -
![Hinona Tsukemono]()
Hinona Tsukemono
TỈNH SHIGA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Zaru Udon]()
Zaru Udon
Tỉnh Kagawa / >Mì soba, udon, mì -
![Tép khô]()
Tép khô
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thịt Bò Imari]()
Thịt Bò Imari
Tỉnh Saga / >Món thịt
