Hita yakisoba

Hitan-zushi

Đây là sushi được làm từ rau, dưa chua và cá sông từ Hita. Natto, khoai lang, hành lá...

Rùa vỏ mềm

Rùa vỏ mềm được trồng ở tỉnh Oita, nơi có môi trường tối ưu để nuôi rùa vỏ mềm, chẳng...

Cá thu ngựa Seki

Đây là một sản phẩm bánh kẹo nổi tiếng của Saganoseki (trước đây là thị trấn Saganose...

Yaseuma

Đây là một món ăn địa phương của Oita, nơi bột nhào được rải đều và luộc, rắc kinako ...

Cape gazami

Ở khu vực Kakachi của Bungotakada, có nhiều bãi câu cá tốt cho cua xanh, và cua xanh ...

Jiriyaki

Tỉnh Oita được biết đến với mức tiêu thụ thịt gà cao, nhưng văn hóa ẩm thực dạng bột ...

Somen cá thu nướng

Mì udon Himokawa

Nó là một udon với chiều rộng từ 1,5 đến 15 cm. rộng 15 cm. Làm thế nào để bạn ăn nó?...

Cá udon

Đây là một món ăn địa phương của Nichinan, nơi được biết đến như một thị trấn đánh bắ...

Mì Ramen Jumonji

Jumonji ramen là một loại mì ramen được ăn ở khu vực tập trung vào khu vực Jumonji củ...

Morioka jajamen

“Jajamen” được liệt kê là một trong ba loại mì lớn ở Morioka. Không giống như mì Trun...

Mì udon Shiokatsuo

“Shiokatsuo udon” là một món ăn ngon được làm bằng cách rắc thực phẩm bảo quản truyền...