Món ăn vùng miền từ khu vực Kyushu/Okinawa
Yamame Gokase
Trang trại cá Yamame no Sato ở thị trấn Gokase nằm ở độ cao 700m, sâu trong dãy núi Kyushu Seiryō ở đầu sông Gokase. Nó bắt đầu từ năm 1963 khi chúng tôi làm...
Thịt bò Takachiho
Chỉ có thịt bò đen Nhật Bản được sản xuất và vỗ béo trong phạm vi thẩm quyền hợp tác xã nông nghiệp huyện Takachiho được công nhận là “thịt bò Takachiho” đã ...
Đậu phụ rau
Đặc sản “đậu phụ rau” là một món ăn địa phương của làng Shiiba đã được sử dụng cho các dịp lễ nghi trong quá khứ. Các loại rau được sử dụng thay đổi tùy theo...
Daikon ngâm
Ở tỉnh Miyazaki, Tano là thị trấn có sản lượng daikon khô nhiều nhất, do gió lạnh thổi xuống từ Mt. Wanizuka ở phía nam của thị trấn Tano, thực tế là có ít m...
Lợn rừng nướng muối
Các ngọn núi trải dài các đô thị xung quanh Nobeoka thuộc tỉnh Miyazaki có rất nhiều loại acorns và các loại hạt nuôi chim và động vật. Lợn đực nuôi trong mộ...
Bí ngô nắng hấp
Bí ngô da đen là một đặc sản trồng nhiều ánh sáng mặt trời ở tỉnh Miyazaki, nơi có khí hậu ấm áp và là một trong những giờ ban ngày hàng đầu của quốc gia, đư...
Lưng ngựa Bibi
Cảng cá Meizu ở tỉnh Miyazaki là một khu vực phong phú với khí hậu ấm áp và ánh sáng mặt trời rực rỡ suốt cả năm. Có những tiêu chuẩn rõ ràng được đặt ra để ...
Cá thu ngựa Kitauranada
“Cá thu ngựa Kitauranada” bắt cá thu ngựa sống ở vùng biển Hyuga thô ráp, được tính là một trong ba ngón tay trên cả nước, với một lưới nối, và mang nó về cả...
Hakata mentaiko
Hakata mentaiko, một trong những món quà lưu niệm đại diện của Fukuoka, được làm bằng cách lên men buồng trứng walleye pollock trộn với muối, hạt mè và tỏi. ...
Kadogawa Kinsho
Đây là loài cá chình lươn được đánh bắt ở thị trấn Kadogawa-cho, quận Higashiusuki, tỉnh Miyazaki, và là sản phẩm được chứng nhận thương hiệu hàng hải của tỉ...