Новые статьи
Соус фукуи кацудон
В общем, когда мы говорим кацудон, все представляют себе жареные во фритюре котлеты, связанные яйцами. Однако в Фукуи кацудон — это соус кацудон, который едят с соусом. На перв...
Натуральный угорь
Природные угри можно поймать на пяти озерах Вакаса и Миката в префектуре Фукуи. Натуральные угри из пяти озер Миката также называют «тонкими синими угрями». Тонкий угорь немного...
Блоуфиш Вакаса
Фугу, выращенная с большой осторожностью производителями в префектуре Фукуи, где король фугу «тигровый фуг» производится в самом северном регионе, поставляется не только в преде...
Соба тертая ехидзен
Соба Этидзэн - это соба, которую в основном едят в регионе Рейхоку префектуры Фукуи, и для нее характерны уникальный суп с большим количеством тертого дайкона и лапша черного и ...
Краб ехидзен
Этидзэн краб известен как лучший бренд краба-стригуна по всей стране, и это самцы краба-стригуна, высаженные в префектуре Фукуи. Он отличается плотностью и жирным вкусом. Каждый...
Хешико
Это традиционное блюдо из района Вакаса и побережья Этидзэн, и его можно долго хранить без порчи, удалив внутренние органы рыбы, посолив ее, а затем засолив в отрубях. Это был ц...
Темпура с белыми креветками
Он пользуется большой популярностью в окрестностях и продается как свежие продукты. Свежевыловленные белые креветки имеют бледно-розоватый прозрачный цвет тела и называются «жем...
Карри с сыром Куробэ
Карри из плотины Куробэ — это карри и рис с мотивом всемирно известного туристического объекта «Плотина Куробэ» в префектуре Тояма. После завершения строительства плотины в Клу...
сладкая креветка
Пухлые сладкие креветки, выращенные в водах вокруг Микуни, префектура Фукуи, где встречаются теплые и холодные течения и изобилует планктоном, умеренно мясистые и обладают богат...
Женщины Айовы
Женщины ойва существуют со времен Муромати, и, похоже, в то время это был продукт высокого класса, и их можно было есть только при императорском дворе и храмах. Говорят, что ис...
Сушеная хурма Тояма
«Сушеная хурма Тояма» — это сушеная хурма, выращенная в бывшем городе Фукумицу и бывшем городе Джохана в префектуре Тояма, изготовленная из уникальных для производственных район...