Шашлык из скумбрии из передних вод Хачинохе
Хрустящая корочка и сочное мясо! Идеальный способ насладиться насыщенным вкусом скумбрии
О Шашлык из скумбрии из передних вод Хачинохе
Город Хачинохе находится на севере Японии и является самой северной главной рыбацкой гаванью для скумбрии в стране. Считается, что содержание жира, определяющее вкус скумбрии, становится выше при температуре морской воды ниже 18 градусов. Благодаря этим условиям, скумбрия из этих вод обладает насыщенным вкусом и нежной текстурой, что высоко ценится на рынке.
Эту скумбрию из передних вод Хачинохе (八戸前沖さば) обжаривают на углях, добиваясь хрустящей корочки и сочного, нежного мяса. Это блюдо позволяет в полной мере насладиться богатым вкусом качественного рыбьего жира.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Meiji Gonbou Burger]()
Meiji Gonbou Burger
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
![Сладости Хатико]()
Сладости Хатико
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Курумэ Рамен]()
Курумэ Рамен
Фукуока / >Рамэн -
![Oishiyaki]()
Oishiyaki
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Yudemoči]()
Yudemoči
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Uzume Meshi]()
Uzume Meshi
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Бутадон]()
Бутадон
Хоккайдо / >Домбури -
![Инатори Нику Чаахан]()
Инатори Нику Чаахан
Сидзуока / >Домбури
