Моллюски Shimokita мисо на гриле

О Моллюски Shimokita мисо на гриле

Говорят, что начало приготовления мисо-моллюсков на гриле на полуострове Симокита было простой вещью: рыбаки в заливе Муцу использовали гребешки в качестве горшка вместо горшка, клали рыбное филе в бульон, плавили домашнее мисо и ели его с хиэ и авамеши Это было.
Сегодня это местное блюдо, в котором раковины гребешков используются в качестве горшка, а мисо и взбитые яйца добавляются в бульон якибоши, морские гребешки и местные сезонные ингредиенты.
В регионе Цугару это же блюдо называется кайяки мисо (мисо кайяки) и его любят.

Связанные видео

Отзыв