Kuroishi Yakisoba
Ведущий деликатес города Kuroishi наряду с "Kuroishi Tsuyu Yakisoba"

О Kuroishi Yakisoba
Kuroishi Yakisoba (黒石やきそば, Kuroishi yakisoba) выделяется своими толстыми, плоскими лапшами, которые внешне напоминают удон. Однако, на вкус они отличаются особой упругостью и прекрасно впитывают вустерширский соус, создавая уникальную текстуру.
Эта лапша была впервые создана сразу после Второй мировой войны, а уже к 1950-м годам её подавали детям как недорогое угощение, продавая всего за несколько йен. Сегодня её всё ещё можно найти в кафе и ресторанчиках по цене от 100 йен, так что вы сможете насладиться этим блюдом с теплой "домашней" атмосферой.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Сатоино Корони
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
Каматама удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
Тачиуо (Жемчужный меч-рыба)
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Гопэй-моти
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
Hiyajiru
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Анкоу набе
Симанэ / >Горячие блюда в горшочках -
Ананас с острова Исигаки
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
Кумагай Удон
Сайтама / >Соба, удон, лапша