Kuroishi Yakisoba
Ведущий деликатес города Kuroishi наряду с "Kuroishi Tsuyu Yakisoba"
О Kuroishi Yakisoba
Kuroishi Yakisoba (黒石やきそば, Kuroishi yakisoba) выделяется своими толстыми, плоскими лапшами, которые внешне напоминают удон. Однако, на вкус они отличаются особой упругостью и прекрасно впитывают вустерширский соус, создавая уникальную текстуру.
Эта лапша была впервые создана сразу после Второй мировой войны, а уже к 1950-м годам её подавали детям как недорогое угощение, продавая всего за несколько йен. Сегодня её всё ещё можно найти в кафе и ресторанчиках по цене от 100 йен, так что вы сможете насладиться этим блюдом с теплой "домашней" атмосферой.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Tsuyama Hormone Udon]()
Tsuyama Hormone Udon
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Соус Яки Удон]()
Соус Яки Удон
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
![Вагащи]()
Вагащи
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
![Натто-яки]()
Натто-яки
Хиросима / >Окономияки/Такояки -
![Микан Набэ]()
Микан Набэ
Ямагучи / >Горячие блюда в горшочках -
![Togakushi Soba]()
Togakushi Soba
Нагано / >Соба, удон, лапша -
![Сенбай-дзиру]()
Сенбай-дзиру
Аомори / >Горячие блюда в горшочках -
![Chiritori Nabe]()
Chiritori Nabe
Осака / >Горячие блюда в горшочках
