Kuroishi Yakisoba
Ведущий деликатес города Kuroishi наряду с "Kuroishi Tsuyu Yakisoba"
О Kuroishi Yakisoba
Kuroishi Yakisoba (黒石やきそば, Kuroishi yakisoba) выделяется своими толстыми, плоскими лапшами, которые внешне напоминают удон. Однако, на вкус они отличаются особой упругостью и прекрасно впитывают вустерширский соус, создавая уникальную текстуру.
Эта лапша была впервые создана сразу после Второй мировой войны, а уже к 1950-м годам её подавали детям как недорогое угощение, продавая всего за несколько йен. Сегодня её всё ещё можно найти в кафе и ресторанчиках по цене от 100 йен, так что вы сможете насладиться этим блюдом с теплой "домашней" атмосферой.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Dengaku]()
Dengaku
фукусима / >Местная кухня/местный гурман -
![Жабу]()
Жабу
Хёго / >Местная кухня/местный гурман -
![Atsugi Shirokoro Horumon]()
Atsugi Shirokoro Horumon
Канагава / >Мясные блюда -
![Hyuga Natsu]()
Hyuga Natsu
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Kamiyo Mochi]()
Kamiyo Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Фукагава-мэси]()
Фукагава-мэси
ТОКИО / >Домбури -
![Ия Соба (Собакукири)]()
Ия Соба (Собакукири)
ТОКУСИМА / >Соба, удон, лапша -
![Камо набэ]()
Камо набэ
ШИГА / >Горячие блюда в горшочках
]