Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Оминато Флотские Крокеты
Легендарное меню японских морских сил самообороны

Оминато Флотские Крокеты

О Оминато Флотские Крокеты

Оминато Флотские Крокеты (大湊海軍コロッケ, Ominato Kaigun Korokke) созданы на основе рецепта, подававшегося в качестве еды военнослужащим бывшего флота Японии, располагавшегося в регионе Оминато в городе Муцу, префектура Аомори, в эпоху Мэйдзи.

Для жарки используется говяжий жир (хетт), который придаёт блюду аппетитный аромат и насыщенный вкус, недостижимый при использовании свиного жира (ларда).

Ингредиенты тщательно подбираются, включая свежие морепродукты, такие как кальмары и гребешки, из региона Симокита.

シェア:

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Аомори

Японская кухня - Местная кухня/местный гурман