Ботан-набэ
Нежный вкус с насыщенным ароматом и минимальным запахом

О Ботан-набэ
Ботан-набэ (ぼたん鍋) - традиционное блюдо, которое подают в городе Муцу, расположенном на полуострове Шимокита, самом северном месте на острове Хонсю.
В этой местности выращивают кабанов, которые накапливают жир, чтобы пережить суровые зимы. Благодаря этому их мясо становится мягким, с нежным вкусом, насыщенным ароматом и минимальным запахом. Попробовать ботан-набэ можно в местных столовых и гостевых домах района Вакиносавы города Муцу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
Имони
Ямагата / >Горячие блюда в горшочках -
Соль-якисоба
Исикава / >Соба, удон, лапша -
Kakamigahara Kimchi
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
Тсурагская рамен
Фукуи / >Рамэн -
Chichibu Soba
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
Мисо Кайяки
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Каматама удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
Yose Tofu
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман