Ботан-набэ
Нежный вкус с насыщенным ароматом и минимальным запахом
О Ботан-набэ
Ботан-набэ (ぼたん鍋) - традиционное блюдо, которое подают в городе Муцу, расположенном на полуострове Шимокита, самом северном месте на острове Хонсю.
В этой местности выращивают кабанов, которые накапливают жир, чтобы пережить суровые зимы. Благодаря этому их мясо становится мягким, с нежным вкусом, насыщенным ароматом и минимальным запахом. Попробовать ботан-набэ можно в местных столовых и гостевых домах района Вакиносавы города Муцу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Миядзаки Рамен]()
Миядзаки Рамен
Миядзаки / >Рамэн -
![Мацубагани из Тоттори]()
Мацубагани из Тоттори
Тоттори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Озара]()
Озара
Яманаси / >Соба, удон, лапша -
![Dondoroke Ryzh (どんどろけ飯)]()
Dondoroke Ryzh (どんどろけ飯)
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
![Shikishiki]()
Shikishiki
НАРА / >Местная кухня/местный гурман -
![Shijimi Ramen]()
Shijimi Ramen
Симанэ / >Рамэн -
![Hoba Sushi]()
Hoba Sushi
Гифу / >Суши -
![Канпати]()
Канпати
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
