Ботан-набэ
Нежный вкус с насыщенным ароматом и минимальным запахом
О Ботан-набэ
Ботан-набэ (ぼたん鍋) - традиционное блюдо, которое подают в городе Муцу, расположенном на полуострове Шимокита, самом северном месте на острове Хонсю.
В этой местности выращивают кабанов, которые накапливают жир, чтобы пережить суровые зимы. Благодаря этому их мясо становится мягким, с нежным вкусом, насыщенным ароматом и минимальным запахом. Попробовать ботан-набэ можно в местных столовых и гостевых домах района Вакиносавы города Муцу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Okai-san / Chagayu]()
Okai-san / Chagayu
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Матросский Жабу-Жабу]()
Матросский Жабу-Жабу
Окаяма / >Горячие блюда в горшочках -
![Сакэ манзю]()
Сакэ манзю
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Хинона цукэ]()
Хинона цукэ
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
![Нарутотай]()
Нарутотай
ТОКУСИМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Ивакуни Суши]()
Ивакуни Суши
Ямагучи / >Суши -
![Сирный мандзю]()
Сирный мандзю
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Натто Дзиру]()
Натто Дзиру
Акита / >Местная кухня/местный гурман
