Ботан-набэ
Нежный вкус с насыщенным ароматом и минимальным запахом
О Ботан-набэ
Ботан-набэ (ぼたん鍋) - традиционное блюдо, которое подают в городе Муцу, расположенном на полуострове Шимокита, самом северном месте на острове Хонсю.
В этой местности выращивают кабанов, которые накапливают жир, чтобы пережить суровые зимы. Благодаря этому их мясо становится мягким, с нежным вкусом, насыщенным ароматом и минимальным запахом. Попробовать ботан-набэ можно в местных столовых и гостевых домах района Вакиносавы города Муцу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Yose Tofu]()
Yose Tofu
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Maki Gaki]()
Maki Gaki
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Мито Натто]()
Мито Натто
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
![Стейк из говядины Миядзаки]()
Стейк из говядины Миядзаки
Миядзаки / >Мясные блюда -
![Кури Кинтон]()
Кури Кинтон
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Урумэ Иваси Марубоси]()
Урумэ Иваси Марубоси
Ямагучи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Hiruzen Yakisoba]()
Hiruzen Yakisoba
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Иканаго-но-кугини]()
Иканаго-но-кугини
Хёго / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
