Ботан-набэ
Нежный вкус с насыщенным ароматом и минимальным запахом
О Ботан-набэ
Ботан-набэ (ぼたん鍋) - традиционное блюдо, которое подают в городе Муцу, расположенном на полуострове Шимокита, самом северном месте на острове Хонсю.
В этой местности выращивают кабанов, которые накапливают жир, чтобы пережить суровые зимы. Благодаря этому их мясо становится мягким, с нежным вкусом, насыщенным ароматом и минимальным запахом. Попробовать ботан-набэ можно в местных столовых и гостевых домах района Вакиносавы города Муцу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Такамори Дэнгаку]()
Такамори Дэнгаку
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Коджима Тако Шио Якисоба]()
Коджима Тако Шио Якисоба
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Аго Чикува]()
Аго Чикува
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
![Саппё рёри]()
Саппё рёри
Коти / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Takachiho Gyū]()
Takachiho Gyū
Миядзаки / >Мясные блюда -
![Yam no Imo Nabe]()
Yam no Imo Nabe
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
![Камакура Сирасу Дон]()
Камакура Сирасу Дон
Канагава / >Домбури -
![Кацудзу Но Татаки]()
Кацудзу Но Татаки
Коти / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
