Кайкё Лосось
Тесное мясо и насыщенный жир, выращенные свирепыми волнами пролива Цугару

О Кайкё Лосось
Кайкё Лосось (海峡サーモン, Кайкё Сяамон) особенно рекомендуется для сашими. Мясо, укреплённое свирепыми волнами и сильным течением пролива Цугару, отличается плотностью, умеренной жирностью и отсутствием неприятного запаха. Его текстура буквально тает во рту, оставляя незабываемое впечатление. Многолетние исследования позволили создать специальный корм и технологии ухода, которые подчёркивают изысканный вкус Кайкё Лосося. Благодаря сильным течениям пролива Цугару рыба выращивается в чистой и здоровой среде. Её упругая текстура и насыщенный вкус делают это блюдо одним из тех, которые остаются в памяти навсегда.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Перечный мисо
Иватэ / >Местная кухня/местный гурман -
Shinjo Himekko Zoni
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
Паук-краб (Такаашигани)
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Куро-Ко Карри
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Мацумадзукэ
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман -
Yaki Mochi
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
Сануки Рамен
Кагава / >Рамэн -
Кансан-дзи мисо
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман