Кайкё Лосось
Тесное мясо и насыщенный жир, выращенные свирепыми волнами пролива Цугару

О Кайкё Лосось
Кайкё Лосось (海峡サーモン, Кайкё Сяамон) особенно рекомендуется для сашими. Мясо, укреплённое свирепыми волнами и сильным течением пролива Цугару, отличается плотностью, умеренной жирностью и отсутствием неприятного запаха. Его текстура буквально тает во рту, оставляя незабываемое впечатление. Многолетние исследования позволили создать специальный корм и технологии ухода, которые подчёркивают изысканный вкус Кайкё Лосося. Благодаря сильным течениям пролива Цугару рыба выращивается в чистой и здоровой среде. Её упругая текстура и насыщенный вкус делают это блюдо одним из тех, которые остаются в памяти навсегда.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Bukkake Udon
Кагава / >Соба, удон, лапша -
Mango Miyakojima
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
Nyumen
НАРА / >Соба, удон, лапша -
Кансан-дзи мисо
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
Сэндай Дзони
Мияги / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Онигири с тороро-конбу
Тояма / >Бенто и рисовые шарики -
Кобэ Крокет
Хёго / >Местная кухня/местный гурман -
Tokobushi
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов