Shishamo bouilli dans du miellat
Il se marie bien comme plat d'accompagnement pour le riz ou comme accompagnement pour le saké.
À propos de Shishamo bouilli dans du miellat
Le « Shishamo kanro-ni » est un plat local qui utilise le shishamo, l'un des poissons les plus représentatifs d'Hokkaido. Il existe un large éventail de méthodes de cuisson pour le shishamo, et les plats locaux tels que le « shishamo kanro-ni », mariné dans l'huile, mariné au vinaigre et les rouleaux de varech sont toujours enracinés.
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