Ruibe
Une texture unique et une saveur qui fond en bouche, différente du sashimi frais
À propos de Ruibe
Le Ruibe (ルイベ, Ruibe) est une spécialité régionale où du poisson tel que le saumon ou la truite est congelé, puis consommé en sashimi sans être totalement décongelé. Ce plat se distingue par la sensation glacée lorsque vous le savourez et son goût délicat qui fond progressivement en bouche.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Hokkaido
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Tochiotome]()
Tochiotome
Tochigi / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Bœuf de Matsusaka]()
Bœuf de Matsusaka
Mie / >Plats de viande -
![Sorakita Mochi]()
Sorakita Mochi
Oita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Nodoguro]()
Nodoguro
Ishikawa / >Plats de fruits de mer -
![Ayu Grillé au Sel]()
Ayu Grillé au Sel
Gifu / >Plats de fruits de mer -
![Desserts à la Mangue]()
Desserts à la Mangue
Kagoshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Soba d’Echizen au radis râpé]()
Soba d’Echizen au radis râpé
Fukui / >Soba, udon, nouilles -
![Hanpen Noir]()
Hanpen Noir
Shizuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale
