Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Bungo Beppu Bay Crêpe
Shirasu ist ein Segen der Natur in Beppu Bay. Shirasu-Fischen ist in der Stadt Hiji seit der Antike beliebt, und „Chirimen“, die durch Trocknen von Shirasu in der Sonne hergeste...
Iki Seeigel Schale
Iki Island, eine abgelegene Insel in der Präfektur Nagasaki, ist wegen ihrer unberührten Natur attraktiv, aber Seeigel sind besonders beliebt, und viele Menschen außerhalb der P...
Felsen-Göre
Kisakata, Nikaho City, Präfektur Akita ist eine Stadt mit Blick auf das Japanische Meer an der Südspitze der Präfektur Akita, und die hier angelandeten Felsenaustern werden als ...
Shirakami-Abalone
Happo-cho in der Präfektur Akita befindet sich im riesigen Weltnaturerbe „Shirakami-Sanchi“. Die Wasserscheide und die Küste sind als Naturpark der Präfektur Hachimori Iwadate a...
Meerenge Lachs
Sashimi wird besonders für Meerlachs empfohlen. Der Körper, der von den rauen Wellen der Tsugaru-Straße und den starken Meeresströmungen trainiert wird, ist eng und die Textur, ...
Makrelenspieße vor der Küste von Hachinohe
Hachinohe City befindet sich am nördlichsten Punkt von Japans wichtigstem Fischereihafen für Makrelen. Es wird gesagt, dass der Rohfettgehalt, der der entscheidende Faktor für d...
Turbanschale vom Grill
Am Kap Hado in der Präfektur Saga gibt es viele Stände, an denen Sie Zae Tsubo-Yaki essen können, und Sie können Turbanschalen-Tsubo-Yaki zu einem vernünftigen Preis genießen. ...
A la cub (Skorpionfisch)
Arakadu ist ein Fisch, der allgemein als „Skorpionfisch“ bezeichnet wird und ein Fisch ist, der im Kyushu Genkai-Meer gefangen wird. Obwohl es sich um einen Weißfisch handelt, h...
Stachelige Garnelen
Stachelige Garnelen sollen Phantomgarnelen sein. Wie der Name schon sagt, zeichnet es sich durch eine einzigartige Form aus, in der sich der Kopf wie ein Fächer ausbreitet. Aus...