Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Takezaki-Auster
Takezaki-Austern, die den Wintergeschmack von Tara-cho in der Präfektur Saga, dem Geburtsort der Austernhütten, repräsentieren, sind sehr beliebt, weil sie voller Volumen und se...
Buzen-Krabbe
Das Buzenmeer mit großen Wattflächen mit großen Gezeiten- und Gezeiten weist einen der größten Fänge an blauen Krabben in Japan auf. Unter ihnen werden nur diejenigen, die groß ...
Buzen Sea Einkorn-Auster
Die „Buzen Sea One Grain Oyster“, die benannt wird, weil sie „Zeit und Mühe braucht, um die Oberfläche nacheinander sorgfältig zu polieren und mit der angebrachten Schale zu ver...
Yobuko-Tintenfisch lebendig machen
Zusammen mit dem „Yobuko Morning Market“ in Yobuko-cho, Karatsu City, Präfektur Saga, ist es eine Spezialität der Stadt. Es ist ein Gericht, das durch die Handwerkskunst glänzt...
Koi-Gerichte
Shimizus Koi-Gerichte wie „Koi no Arai (Sashimi)“ und „Koi Koku (Miso-Suppe)“, bei denen Karpfen verwendet werden, die einem klaren Bach ausgesetzt sind und als eines der 100 be...
Ashiyan-Tintenfisch
Das Hibiki-Meer vor der Küste von Ashiya-cho ist eines der führenden Fischgründe für Tintenfische im Westen Japans. Der Speer-Tintenfisch, der als „Ashiyan-Tintenfisch“ gebrandm...
Natürliche Austern
Die „Nippo-Küste“ ist berühmt für die Produktion großer, reichhaltiger und cremiger Steinaustern aufgrund der ernährungsphysiologischen Ernährung von mineralreichem Meerwasser a...
Himuka-Makrele
Es ist eine von der Präfektur Miyazaki zertifizierte Marke für Meeresprodukte. In Kitaura im Nordosten legen wir besonderen Wert auf natürliches Saatgut und medikamentenfreie La...
