Romen

Über Romen

Romen ist ein einzigartiger lokaler Feinschmecker, der in Ina City, Präfektur Nagano, geboren wurde. Bei diesem Gericht werden dicke, gedämpfte chinesische Nudeln mit Hammelfleisch oder Kohl versetzt und dann gebraten oder Suppe hinzugefügt. Es wird gesagt, dass das Dämpfen von Nudeln zur Verbesserung der Haltbarkeit in den 1950er Jahren begann, als es noch keine Kühlanlagen gab. Romen, das Hammelfleisch verwendet, wurde entwickelt, um lokal gezüchtete Schafe effektiv zu nutzen. Es zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus.

Es gibt zwei Arten von Romen, Suppen- und Yakisoba-Sorten. Der Reiz ist, dass Sie je nach Geschmack des Essers Gewürze hinzufügen können, um Ihren eigenen Lieblingsgeschmack zu kreieren. Der süchtig machende Geschmack, der durch die Aromen von Knoblauch und Hammelfleisch entsteht, hinterlässt nach dem Verzehr eine unvergessliche Wirkung.

Romen, das seit über 60 Jahren beliebt ist, ist eine Spezialität, die Ina City repräsentiert und bei Touristen sehr beliebt ist.

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