Karpfen in Ibaraki

Über Karpfen in Ibaraki

In der Präfektur Ibaraki gibt es viele Karpfengerichte, und Sie können verschiedene Arten wie Karpfensashimi, Sushi und Umani genießen. Das liegt wahrscheinlich daran, dass die Kultur des Verzehrs von Karpfen, die in Kasumigaura gefangen wurden, köstlich Wurzeln geschlagen hat. Unter ihnen ist Koi Koku berühmt, und es ist ein Gericht, in dem in runde Scheiben geschnittene Karpfenfilets in Miso gedünstet werden. Es gibt viele Zutaten wie Gemüse, und es wird gesagt, dass es sich um Karpfen Kenchin-Jiru handelt. Karpfen mit starker Vitalität sind proteinreich und reich an Nährstoffen. Es gibt auch Karpfenkekse und Koi-Yokan in der Umgebung.

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