Toyama Winter Yellowtail
Der Winter-Yellowtail aus Himi gilt als der beste in ganz Japan
Über Toyama Winter Yellowtail
Der Yellowtail, der in der kalten Jahreszeit gefangen wird, wird als "Winter-Yellowtail" bezeichnet. Der besonders fette Yellowtail aus den Gewässern vor Himi in der Toyama-Bucht wird als der schmackhafteste in ganz Japan angesehen. Dieses kulinarische Highlight des Winters lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten und genießen. Immer mehr Menschen besuchen die Präfektur Toyama, um diesen Fisch, der mit sinkender Temperatur immer köstlicher wird, zu kosten.
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Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Kochtyp
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