Shima-Sushi
Das Sushi von Hachijojima in der Präfektur Tokio! Einfach köstlich!
Über Shima-Sushi
Shima-Sushi (島寿司, Shima-sushi) wird mit frischem Fisch aus der Region von Hachijojima wie Mahi-Mahi, Medai, Kinmedai, Shimaaji, Kampachi und Bonito zubereitet. Der Fisch wird in Sojasauce eingelegt, und der Sushi-Reis hat durch Zucker eine angenehme Süße. Anstelle von Wasabi wird scharfer Senf verwendet, was den charakteristischen Geschmack und die besondere Farbgebung dieses Nigiri-Sushi unterstreicht. Shima-Sushi ist eine typische Spezialität und ein kulinarisches Highlight von Hachijojima.
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region TOKIO
Japanische Küche - Sushi
Kochtyp
Recommended
-
![Pferdefleisch-Soba]()
Pferdefleisch-Soba
Kumamoto / >Soba, Udon, Nudeln -
![Hatagombo-Zushi]()
Hatagombo-Zushi
WAKAYAMA / >Sushi -
![Dondoroke-Reis]()
Dondoroke-Reis
Tottori / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Chinatown Fleischbrötchen]()
Chinatown Fleischbrötchen
Kanagawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Soramame (Ackerbohnen)]()
Soramame (Ackerbohnen)
Kagoshima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Koi aus Ibaraki]()
Koi aus Ibaraki
Ibaraki / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Hamo]()
Hamo
TOKUSHIMA / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Ikizukuri von Yobuko-Tintenfisch]()
Ikizukuri von Yobuko-Tintenfisch
Saga / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
