Shima-Sushi
Das Sushi von Hachijojima in der Präfektur Tokio! Einfach köstlich!
Über Shima-Sushi
Shima-Sushi (島寿司, Shima-sushi) wird mit frischem Fisch aus der Region von Hachijojima wie Mahi-Mahi, Medai, Kinmedai, Shimaaji, Kampachi und Bonito zubereitet. Der Fisch wird in Sojasauce eingelegt, und der Sushi-Reis hat durch Zucker eine angenehme Süße. Anstelle von Wasabi wird scharfer Senf verwendet, was den charakteristischen Geschmack und die besondere Farbgebung dieses Nigiri-Sushi unterstreicht. Shima-Sushi ist eine typische Spezialität und ein kulinarisches Highlight von Hachijojima.
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region TOKIO
Japanische Küche - Sushi
Kochtyp
Recommended
-
![Nodoguro]()
Nodoguro
Ishikawa / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Sano Ramen]()
Sano Ramen
Tochigi / >Ramen -
![Wakayama Kujira (Walfleisch aus Wakayama)]()
Wakayama Kujira (Walfleisch aus Wakayama)
WAKAYAMA / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Funazushi (鮒寿し)]()
Funazushi (鮒寿し)
SHIGA / >Sushi -
![Karukan]()
Karukan
Kagoshima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Takasaki Ramen]()
Takasaki Ramen
Gunma / >Ramen -
![Kobe-Rindsteak]()
Kobe-Rindsteak
Hyogo / >Gerichte mit Fleisch -
![Soja-Katsudon]()
Soja-Katsudon
Fukui / >Donburi
