Negiyaki
Eine beliebte Speise aus Kansai, gleichauf mit Okonomiyaki
Über Negiyaki
Negiyaki (ねぎ焼き) ist eine Art von japanischer „Konamono“‑Küche, die ähnlich wie Okonomiyaki ist. Es wird aus einem Teig aus Weizenmehl zubereitet, der mit einer großzügigen Menge frischer Frühlingszwiebeln (Negi) vermischt und dann gebraten wird.
Anders als Okonomiyaki wird Negiyaki mit Sojasoße oder Zitronensoße serviert, anstatt mit der typischen dicken Okonomiyaki-Soße. Dieses Gericht gehört zu den Lieblingsspeisen der Kansai‑Region und steht Okonomiyaki in Beliebtheit kaum nach.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Osaka
Japanische Küche - Okonomiyaki/Takoyaki
Kochtyp
Recommended
-
![Momiji Manju]()
Momiji Manju
Hiroshima / >Soba, Udon, Nudeln -
![Tenmusu]()
Tenmusu
Aichi / >Bento und Reisbällchen -
![Momi Wakame]()
Momi Wakame
Fukui / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Okayama Barazushi]()
Okayama Barazushi
Okayama / >Sushi -
![Fleischrollen-Reisbällchen]()
Fleischrollen-Reisbällchen
Miyazaki / >Bento und Reisbällchen -
![Yakitori]()
Yakitori
Fukuoka / >Yakitori/Spieße -
![Kamatama Udon]()
Kamatama Udon
Kagawa / >Soba, Udon, Nudeln -
![Gekochter Glühkalmar in Essig-Miso-Dressing]()
Gekochter Glühkalmar in Essig-Miso-Dressing
Toyama / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
