Negiyaki
Eine beliebte Speise aus Kansai, gleichauf mit Okonomiyaki
Über Negiyaki
Negiyaki (ねぎ焼き) ist eine Art von japanischer „Konamono“‑Küche, die ähnlich wie Okonomiyaki ist. Es wird aus einem Teig aus Weizenmehl zubereitet, der mit einer großzügigen Menge frischer Frühlingszwiebeln (Negi) vermischt und dann gebraten wird.
Anders als Okonomiyaki wird Negiyaki mit Sojasoße oder Zitronensoße serviert, anstatt mit der typischen dicken Okonomiyaki-Soße. Dieses Gericht gehört zu den Lieblingsspeisen der Kansai‑Region und steht Okonomiyaki in Beliebtheit kaum nach.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Osaka
Japanische Küche - Okonomiyaki/Takoyaki
Kochtyp
Recommended
-
![Misawa Paika-Gericht]()
Misawa Paika-Gericht
Aomori / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Sauce-Katsu-Don]()
Sauce-Katsu-Don
Fukushima / >Donburi -
![Karpfen-Kandierte Süßsoße]()
Karpfen-Kandierte Süßsoße
Ibaraki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Tsuke-Napolitan]()
Tsuke-Napolitan
Shizuoka / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Geschmorte Schwarze Bohnen]()
Geschmorte Schwarze Bohnen
Kyoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Tochi Mochi]()
Tochi Mochi
Tottori / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Hiyajiru]()
Hiyajiru
Yamagata / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Tochimochi]()
Tochimochi
Ishikawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
