Japanische regionale Küche - Die Faszination Japans durch regionale Gerichte entdecken
Japanische regionale Küche

Negiyaki

Beliebtes Essen in Kansai zusammen mit Okonomiyaki
Negiyaki

Über Negiyaki

Negiyaki ist ein Okonomiyaki ähnlicher Konamon, der durch Mischen eines Haufens Frühlingszwiebeln zu einem Teig hergestellt wird, der durch Schmelzen von Mehl hergestellt wird.
Negiyaki ist keine Sauce, sondern Sojasauce oder Zitronen-Sojasauce. Es ist ein beliebtes Essen in Kansai zusammen mit Okonomiyaki.

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