Süßer Fisch vom Grill
Die klassischen Süßfische, die mit Salz gegrillt und in Kanro gekocht werden, sind berühmt
Über Süßer Fisch vom Grill
In der Präfektur Gifu, wo sich viele Berge erheben, gibt es an verschiedenen Stellen klare Bäche, und es ist einer der führenden Süßfischflecken im ganzen Land. Je nachdem, in welchem Fluss der Süßfisch lebt, ist die Zeit zum Essen unterschiedlich, und der Geschmack von Süßfisch ändert sich auch je nach Jahreszeit. Ich empfehle hauptsächlich das Grillen mit Salz, um es zu essen. Es ist eine einfache Kochmethode, aber sie vermittelt direkt die Köstlichkeit von Süßfisch.
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