这是栃木县佐野市周围的当地美食，自明治时期以来一直持续。根据商店或每个家庭的不同，有多种方法可以在荞麦上吃切碎的生白萝卜或用荞麦煮熟。还有一种理论认为，为了增加食物困难的规模，我混合萝卜和吃荞麦面的原因。它也适合饮食。
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