Tiếng ViệtCua Hanasaki
Một chủ đề nóng bỏng giữa “cua ma khó có được” và những người sành cua
Cua HanasakiGiới thiệu
Nó là một thành viên của cua ẩn sĩ thuộc loài cua vua, và mùa là từ mùa hè đến mùa thu. Thịt trên chân dày và đóng gói chặt chẽ, nhưng nó thường không được ăn sống vì hương vị phong phú và hương thơm ngọt ngào độc đáo. Ngoài việc nướng muối, luộc muối, v.v., “súp teppo”, được cắt nhỏ chân đặt trong súp miso, vv cũng được thực hiện. Nếu bạn đun sôi nó tốt, chitosan sẽ tan chảy từ vỏ, và bạn có thể mong đợi một hiệu ứng chế độ ăn uống.
