Misaki Gazami
Hương vị tinh tế và ngon ngọt của cua Misaki Gazami
Về Misaki Gazami
Misaki Gazami (岬ガザミ, Misaki gazami) là tên gọi tại địa phương của những con cua gai xanh lớn được đánh bắt tại vùng Kakataji, thuộc thành phố Bungotakada – nơi nổi tiếng với nhiều ngư trường lý tưởng cho loại cua này. Tùy theo mùa, chất lượng thịt của cua đực và cua cái khác nhau. Cua đực thường ngon nhất vào khoảng tháng 8 đến tháng 10, trong khi cua cái đạt độ ngon tuyệt vời vào mùa đông từ tháng 11 đến tháng 12, khi buồng trứng đầy đặn trong mai cua. Đặc biệt, cua cái vào mùa đông không chỉ có thịt ngon mà còn có thể thưởng thức thêm gạch cua và buồng trứng chắc chắn làm hài lòng mọi thực khách.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Oita
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bánh Hành Nướng]()
Bánh Hành Nướng
Tỉnh Osaka / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Bánh Kudzu Yoshino]()
Bánh Kudzu Yoshino
NARA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ika Meshi]()
Ika Meshi
Hokkaido / >Hải sản/hải sản -
![Trứng cá hồi ngâm xì dầu]()
Trứng cá hồi ngâm xì dầu
Hokkaido / >Hải sản/hải sản -
![Đại Nham Somen]()
Đại Nham Somen
Tỉnh Toyama / >Mì soba, udon, mì -
![Ibō-no-Ito]()
Ibō-no-Ito
Tỉnh Hyogo / >Mì soba, udon, mì -
![Yakitori]()
Yakitori
Fukuoka / >Yakitori/xiên -
![Kuzumochi]()
Kuzumochi
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
