Lươn Tự Nhiên
Lươn tự nhiên từ tỉnh Fukui, một hương vị béo ngậy đặc biệt!
Về Lươn Tự Nhiên
Lươn Tự Nhiên (天然うなぎ, Ten'nen unagi) được bắt tại các vùng nước của Hokuriku Wakasaji và ngũ hồ Mikata thuộc tỉnh Fukui. Lươn tự nhiên từ Mikata còn được gọi với cái tên khác là "Lươn Xanh Miệng Nhỏ" (口細青鰻, Kuchiboso Ao Unagi).
Đặc điểm của loài lươn này là phần từ vây ngực đến đầu hơi thon nhỏ, và lưng có màu hơi xanh biếc. Lươn Xanh Miệng Nhỏ không chỉ có phần thịt dày mà còn rất béo mềm, khi thưởng thức, thịt lươn như tan chảy trong miệng, mang lại trải nghiệm hương vị khó quên.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Fukui
Ẩm thực Nhật Bản - Donburi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Renkon Iwakuni]()
Renkon Iwakuni
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kyoto Chè Soba]()
Kyoto Chè Soba
Quận Kyoto / >Mì soba, udon, mì -
![Tannafakuru]()
Tannafakuru
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Udon đậu nành nổi tiếng của Etajima]()
Udon đậu nành nổi tiếng của Etajima
Hiroshima / >Mì soba, udon, mì -
![Saga Ramen]()
Saga Ramen
Tỉnh Saga / >Mì Ramen -
![Cua Asahi]()
Cua Asahi
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Handa Somen]()
Handa Somen
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì -
![Bánh xèo kiểu hiện đại]()
Bánh xèo kiểu hiện đại
Tỉnh Osaka / >Okonomiyaki/Takoyaki
