Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Lươn tự nhiên

Lươn tự nhiên từ tỉnh Fukui có hương vị đặc biệt với chất béo!
Lươn tự nhiên
福井県 うなぎ①
福井県 うなぎ②

Về Lươn tự nhiên

Cá chình tự nhiên có thể được đánh bắt ở Wakasa và Mikata Five Lakes ở tỉnh Fukui. Cá chình tự nhiên từ Ngũ hồ Mikata còn được gọi là “lươn xanh mỏng”. Lươn mỏng miệng hơi mỏng hơn từ vây ngực đến đầu miệng, và có đặc điểm là nó có phần lưng hơi xanh. Lươn xanh mỏng có thịt dày và mỡ săn chắc, khi bạn ăn nó sẽ tan chảy ngon miệng.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Fukui

Tỉnh Fukui
Bánh mì kẹp thịt Mikuni

Bánh mì kẹp thịt Mikuni

Mikuni Burger là một loại bánh hamburger đặc sản được làm từ nguyên liệu địa phương từ tỉnh Fukui. Những miếng thịt ...
Tỉnh Fukui
Khoai môn luộc

Khoai môn luộc

Các sự kiện hàng năm lớn nhất của mỗi trường phái Jodo Shinshu được tổ chức từ mùa thu đến năm mới trước và sau lễ kỷ...
Tỉnh Fukui
Thịt bò Wakasa

Thịt bò Wakasa

Đây là loại wagyu cao cấp nhất được chứng nhận theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt từ các giống đen Nhật Bản mà nông dân đã c...
Tỉnh Fukui
Cơm Volga

Cơm Volga

Cơm Volga là một món ăn ngon địa phương được bán ở thành phố Echizen (trước đây là khu vực thành phố Takefu) ở tỉnh F...
Tỉnh Fukui
Đậu đục lỗ

Đậu đục lỗ

Trước đây, ở Fukui, rất khó để có được thói quen ăn uống phong phú trong điều kiện thời tiết tuyết, vì vậy có nhiều c...
Tỉnh Fukui
Cá thu ngâm trong heshiko

Cá thu ngâm trong heshiko

Heshiko là một món ăn truyền thống từ vùng Wakasa của tỉnh Fukui, nơi cá thu muối được ướp trong cám. Nó được làm vào...

Ẩm thực Nhật Bản - Donburi

Hiroshima
Takomeshi từ Mihara

Takomeshi từ Mihara

Thành phố Mihara thuộc tỉnh Hiroshima cũng là khu vực có nhiều hòn đảo đông dân cư, và có một môi trường mà bạch tuộc...
Tỉnh Oita
Misaki kakiage bát

Misaki kakiage bát

“Misaki Kakiage Don” là một bát đứng đầu với 100% kakiage tôm tươi (tôm jaco) được đánh bắt ở biển Buzen, và các cửa ...
Tỉnh Kanagawa
Kamakura shirasu bát

Kamakura shirasu bát

Bạn có thể thưởng thức Shirasu-don tại các cửa hàng ở các khu vực Kamakura, Fujisawa và Chigasaki của tỉnh Kanagawa. ...
Tỉnh Kochi
Lươn Kochi

Lươn Kochi

Nói về Kochi, hình ảnh cá ngừ skipjack rất mạnh, nhưng trên thực tế, lươn của Kochi cũng là một đặc sản. Phương pháp ...
Tỉnh Tochigi
Sốt katsudon

Sốt katsudon

Có nhiều loại nước sốt katsudon ở tỉnh Tochigi. So với katsudon thông thường (loại katsudon bị ràng buộc với trứng), ...
Tỉnh Okayama
Hiruzen okowa

Hiruzen okowa

Nó sử dụng rất nhiều nguyên liệu như gà, đậu phụ chiên giòn, nấm shiitake, butterbur, cây ngưu bàng, cà rốt, hạt dẻ, ...