Cá nóc Wakasa
Độ kín và vị umami độc đáo của fugu được trồng ở khu vực lạnh và khắc nghiệt
Cá nóc WakasaGiới thiệu
Ở Fukui, sashimi cá nóc được gọi là “tessa”, và bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon. Có nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau như tetchiri (fugu nabe), gà rán, cá nóc nướng, rượu sake vây, v.v., và bạn có thể thưởng thức Wakasa fugu.