Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Cá nóc Wakasa

Độ kín và vị umami độc đáo của fugu được trồng ở khu vực lạnh và khắc nghiệt
Cá nóc Wakasa
若狭ふぐ①
若狭ふぐ②
若狭ふぐ料理③
若狭ふぐ料理④
若狭ふぐ料理⑤
若狭ふぐ⑥
若狭ふぐ⑦

Về Cá nóc Wakasa

Fugu nuôi dưỡng với sự chăm sóc tuyệt vời bởi các nhà sản xuất ở tỉnh Fukui, nơi vua của fugu “cá nóc hổ” được sản xuất ở khu vực cực bắc, được vận chuyển không chỉ trong tỉnh mà còn bên ngoài tỉnh tập trung vào Keihanshin dưới thương hiệu “Wakasa Fugu”, đã nhận được sự khen ngợi cao. Fugu được trồng trong nước biển lạnh và sạch của Biển Nhật Bản có thân hình chắc chắn và kết cấu tuyệt vời.
Ở Fukui, sashimi cá nóc được gọi là “tessa”, và bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon. Có nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau như tetchiri (fugu nabe), gà rán, cá nóc nướng, rượu sake vây, v.v., và bạn có thể thưởng thức Wakasa fugu.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Fukui

Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản