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半田位於德島縣西部,是一個自然豐富的小鎮。雖然它是一個小鎮,但有很多素麵製造工廠,並且被稱為半田素麵的生產區。 半田...
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「德島拉麪」是一種來自德島縣的當地拉麪,現在在全國範圍內有名。「德島拉麪」這個名字只是最近才變得普遍,據説德島市的拉...
火影忍者烏冬面的特點是,因為麪條薄薄,幾乎沒有彈性,很容易用筷子切割。使用切碎的葱、竹和油炸豆腐等食材,再加上清淡的...
屋谷蕎麥麪是一種使用蕎麥粉製成的厚蕎麥麪,這是一種自古以來在隱藏的平家大中堂的祖谷地區傳承下來的當地蕎麥粉。蕎麥麪粉...
高知縣代表性的飲食文化之一是「壽司文化」。有各種各樣的變化,並且不少一般的壽司,如「壓壽司」、「片壽司」、「蔬菜壽司...
Boze 是德島方言中的疣豬,它是一種沒有特殊風味的鹹水魚,並具有美味的脂肪白肉。 在秋天,它在德島縣和酢橘一起通常很受歡...
「竹竹輪」是德島縣的靈魂食物之一。 普通筑波和普通筑波有什麼區別?換句話說,它們是在卡住竹子的情況下出售的。 習慣於...
和三盆糖是少數傳統上生產的糖之一,即使現在也沒有太多使用機器等,使用稱為「竹糖」的糖玉米(俗稱細糖),這種糖是當今德...
紅鯛魚也被稱為「魚之王」。其中,在快速移動的鳴門海峽捕獲的紅鯛魚是一流的產品。 鳴門海的特點是潮汐非常猛烈地移動,因...
「魚排」是通過在附近水域捕獲的帶魚和鱸魚等白魚的魚糜中加入咖哩粉,辣椒和調味料製成的,撒上麵包屑並油炸。在德島,「炸...
岡山縣擁有全國最高的章魚捕獲量之一,在倉敷市下津井附近的海上種植的章魚,即使在瀨戶內海,潮汐也特別快,據說具有獨特的...
「岡山半見豬排蓋飯」是岡山當地的碗,上面放著新鮮炸的脆皮炸豬排,上面放著濃厚的半冰沙醬,岡山縣內有許多餐廳特別在岡山...
這是一種使用當地芳香柚子製成的麻糬糖果。據說天王堂的祖先向松山藩的當地領主贈送使用當地柚子的年糕糕點製成的「Yubeshi」...
它是一種日本黑色品種,繼承了日本最古老的藤牛(血統牛肉)的血統,據說起源於新見市,據說它是全國日本牛肉品牌的根源。利...
岡山縣備前市的「備前咖哩」使用了備前市當地種植的大量水果,蔬菜和海鮮,這是一種非常關注的咖哩,例如使用代表岡山縣代表...
這是一道特別關於美崎町的菜餚,例如擁有日本西部最大的家禽養殖場之一的美崎町的新鮮雞蛋,在鎮上種植的「水稻梯田飯」,當...
這是一種菜單,其根源於牛窗地區的前船夫的飯菜,它是一種通過燉碎的骨頭木屐(扁平舌頭),蘿蔔,大蔥,胡蘿蔔等食用的掛飯...
這是津山的當地菜餚,含有大量膠原蛋白,它是通過燉煮的熱燉牛筋,阿基里斯,尾巴等製成的,然後將其冷藏以使其變硬。在津山...
這是一種以醬油為基礎的雜煮,使用新莊村生產的高品質認證大米(精米)himenomochi。它具有相同的細度,應變強度和甜味的三重...
這是一種咖哩,上面放有櫻桃番茄,充滿了當地特色菜的食材,如大雞肉,土豆和魔芋。味 o 的秘密風味正在增加豐富度,它是一種...
這家漢堡充分利用了井原市的特產「明治貢坊」,是一種獨特的漢堡,在進食後具有令人印象深刻的酥脆質地和牛蒡風味。「明治貢...
這是一個帶有年糕的牛肉年糕碗,代替牛肉丼中的米飯。它包含了新莊村的特產「姬之餅」,在這道菜中,您可以充分享受新莊村「...
這是岡山縣津山市自古以來就流傳下來的當地美食。岡山縣也是日本最古老的和牛誕生的地方,其歷史悠久,並且作為高品質和牛的...
這種烤肉使用瀨戶內產的豐滿鰻魚和玉野市的小米米飯,並以特殊的蒲燒醬調味。如果您將其與厚厚的溫泉雞蛋一起食用,則香氣和...
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