繁体中文燒餅
花坂的燒餅
燒餅的介紹
據說，據說是高野山特產燒餅的起源的「神岸屋」因其在高野山成立時由一位老婦烤製的鹽烤餅而廣受歡迎，並被稱為「花坂的燒餅」。Yakimochi 繼承了這一傳說，即使現在仍然通過老式的手工烘焙食品保留了傳統的味道。豆沙在低溫下長時間煮熟，因此不會壓碎 azuki 豆，飽滿而柔軟，並且風味極佳。使用當地種植的糯米和適度的甜豆沙，在 300 年前成立的悠久的 yakimochi 商店引以為傲，質地柔軟的「白麻糬」和「艾草年糕」。
