烤饅頭（おやき, Oyaki）是長野縣的特色美食。將用小麥粉或蕎麥粉加水調和後和成的麵團，壓成薄皮包入紅豆餡、蔬菜餡等內餡，然後烤製而成。它不僅適合邊走邊吃，還受到遊客的喜愛，是作為伴手禮的熱門選擇之一。
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