อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

นารา
ชิกิชิกิ
นารา อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ชิกิชิกิ

ชิคิชิกิเป็นหนึ่งในขนมที่มักจะรับประทานในคัตสึรากิไทมะและชินโจ และเป็นขนมที่ให้ความรู้สึกเหมือนเครปมันทำโดยการแพร่กระจายบางข้าวสาลีที่ผลิตในประเทศและน้ำตาลที่ปลูกโดยใช้ทุ่งอยู่เ...

ทตโตริ
วาคาซะ โนะ โอยากิ
ทตโตริ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

วาคาซะ โนะ โอยากิ

“ศาลเจ้าวากาสะ ไทไซ” ซึ่งจัดขึ้นในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมของทุกปีจะมีประวัติประมาณ 400 ปี และมีการแสดงซุ้มเทพเจ้า ขบวนพาเหรดสิงโต ฯลฯ ที่จัดขึ้นที่ “วากะซามัตสึริ” จัดขึ้นในวันที่ 3...

มิยาซากิ
ปลาซูชิ
มิยาซากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ปลาซูชิ

“อุโอซูชิ” เป็นซูชิรูปแบบที่ทำจากปลาทู, ปลาทู ฯลฯ และเป็นสิ่งที่เรียกว่าซูชิปลาทู หรือซูชิปลาทู โดยทั่วไปมันเป็นอาหารขึ้นชื่อของพื้นที่ชายฝั่งของจังหวัดมิยาซากิ โดยเฉพาะอย่างยิ่...

มิยาซากิ
ไก่คัปโป
มิยาซากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ไก่คัปโป

เมืองทาคาจิโฮะ จังหวัดมิยาซากิ เป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งตำนานและตำนานในภูมิภาคนี้ไม้ไผ่เรียกว่า “คัปโป”ในอดีตใช้ไม้ไผ่เป็นชามต้มน้ำเพื่อชงชาในระหว่างทำฟาร์ม และใช้ไม้ไผ่เป็นข...

จ. คาโงชิมะ
โมจิจัมโบ้
จ. คาโงชิมะ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

โมจิจัมโบ้

“จัมโบ้โมจิ” เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในจังหวัดคาโกชิม่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยมีการเทซอสถั่วเหลืองที่มีน้ำตาลเข้มข้น“โมจิจัมโบ้” เขียนว่า “โมจิติดคู่” ประวัติศาสตร์ของ “จัมโบ้...

โออิตะ
ซาลาเปาญี่ปุ่น
โออิตะ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ซาลาเปาญี่ปุ่น

ภูมิภาคโฮฮิประกอบด้วยเมืองทาเคตะและเมืองบุงโงโอโนะ ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจังหวัดโออิตะเป็นพื้นที่ล้อมรอบอยู่ทุกด้านโดยคุณยายของฉันขอบด้านนอกอาโซะ Mt.คุจู ฯลฯ และอยู่ในการ...

คุมาโมโตะ
ทันใดนั้นเกี๊ยว
คุมาโมโตะ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ทันใดนั้นเกี๊ยว

เป็นขนมท้องถิ่นของจังหวัดคุมาโมโตะที่มีรสชาติดั้งเดิมที่ทำโดยการนึ่งแป้งที่ทำโดยการนวดแป้งและห่อมันฝรั่งหวานหั่นบาง ๆ และถั่วแปะ รสเค็มและหนึบเล็กน้อยของแป้งและความหวานของมันเท...

นางาซากิ
คันซาราชิ
นางาซากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

คันซาราชิ

เกี๊ยวขนาดเล็กที่ทำจากชิราตะมะโกะจะต้มให้เย็นด้วยน้ำพุจากชิมาบาระ และโรยด้วยน้ำผึ้งพิเศษที่ทำจากน้ำผึ้ง น้ำตาล ฯลฯ และเป็นที่นิยมในท้องถิ่น ความหวานที่ดูเหมือนจะละลายในปากและลำค...

นางาซากิ
ซาเซโบะเบอร์เกอร์
นางาซากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ซาเซโบะเบอร์เกอร์

มันเริ่มต้นขึ้นเมื่อเจ้าหน้าที่ของกองทัพเรือสหรัฐฯ ซึ่งประจำการประมาณโชวะ 25 ได้ถ่ายทอดสูตรอาหาร และในที่สุดก็ถูกจัดให้เหมาะกับรสนิยมของคนญี่ปุ่น ปัจจุบันเบอร์เกอร์เป็นอาหารจานพ...

นางาซากิ
ฮาโตชิ
นางาซากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ฮาโตชิ

ฮาโตชิเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นของนางาซากิ ที่กุ้งบดถูกห่อด้วยแป้งขนมปังและทอดในน้ำมัน เป็นอาหารที่แนะนำจากจีนผ่านทางการค้าและถูกส่งไปยังนางาซากิอย่างกว้างขวางเนื่องจากเนื้อกรอบ...

นางาซากิ
ข้าวตุรกี
นางาซากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ข้าวตุรกี

ข้าวตุรกีของนางาซากิเป็นเมนูสไตล์ตะวันตกที่น่าพอใจกับแกงแห้ง (หรือพิลาฟ ข้าวผัด ฯลฯ) หมูทอด และสปาเก็ตตี้ในจานเดียว เป็นร้านอาหารท้องถิ่นที่คุ้นเคยกับร้านอาหารตะวันตกและร้านกาแ...

ฟุกุโอกะ
โอกิวโตะ
ฟุกุโอกะ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

โอกิวโตะ

“โอคิวโตะ” ที่มีต้นกำเนิดมาจากฟุกุโอกะ ได้รับความนิยมจากชาวฟุกุโอกะมาตั้งแต่สมัยโบราณ และถือเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับมื้อเช้า ดูเหมือนโทโคโรเทนกะ คอนเนียคุวัตถุดิบจะถูกขึ้นรู...