อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นารา
Shikishiki
Shikishiki (しきしき) เป็นขนมโบราณที่รับประทานกันในเขต Katsuragi Taima และ Shinjō ทางจังหวัดนาระ มีลักษณะคล้ายเครป แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขนมนี้ทำจากแป้งสาลี...
ข้าวปั้นใบพลับ
ข้าวปั้นใบพลับ (柿の葉寿司) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดนารา ข้าวปั้นชนิดนี้เป็นซูชิขนาดพอดีคำ ที่มีส่วนผสมของข้าวซูชิหอมกรุ่น ราด...
โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)
โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ) เป็นอาหารพื้นบ้านที่เรียกขานอย่างอบอุ่นในพื้นที่เมืองนาระว่า "โอะคะอิซัง" เป็นอาหารที่เรียบง่าย โดยนำใบชาโฮจิชะใส่ในถุงผ้า...
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ (吉野の葛餅, Yoshino no Kuzumochi) เป็นของฝากขึ้นชื่อที่ได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ ให้เหมือนรสชาติของคุซึโมจิที่บ้านเก่าแก่ในภูเขาโ...
Shishi Nabe
Shishi Nabe (しし鍋, หม้อไฟชิชิ) เป็นอาหารหม้อไฟแบบดั้งเดิมที่ใช้เนื้อหมูป่าซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาของจังหวัดนารา บางครั้งเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "Shishi Ji...
วุ้นเส้นญี่ปุ่น
วุ้นเส้นญี่ปุ่น (はるさめ, Harusame) เป็นผลิตภัณฑ์เด่นของเมืองซากุราอิและเมืองโกะเซะในจังหวัดยามาโตะ ซึ่งมีโรงงานผลิตวุ้นเส้นมากมาย และครอบครองสัดส่วนการผลิต...
Miwa Somen
Miwa Somen (三輪そうめん, Miwa somen) is a type of somen noodle produced primarily in the Miwa region of Sakurai City, Nara Prefecture, which is said to be t...
Tenri Ramen
Tenri Ramen (天理ラーメン, Tenri ramen) เป็นราเมงท้องถิ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองเทนริ จังหวัดนารา ประเทศญี่ปุ่น ราเมงนี้มีเอกลักษณ์จากน้ำซุปที่ใช้กระดูกหม...
Nyumen
Nyumen (にゅうめん) หรือในภาษาญี่ปุ่นอักษรคันจิเรียกว่า "煮麺" เป็นอาหารที่นำเส้นโซเม็งมาปรุงในน้ำซุปอุ่น ๆ สไตล์ญี่ปุ่นตามชื่อของมัน แม้จะเป็นที่รู้จักแพ...
นาราซุเกะ
นาราซูเกะ (นาราซูเกะ) เป็นอาหารหมักแบบดั้งเดิมที่เกิดในนาราซึ่งเป็นเมืองหลวงที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นสึเคโมโนะนี้ได้รับการพัฒนาเป็นอาหารที่เก็บรักษาไว้ในช่วง...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Kagoshima Kurogyu]()
Kagoshima Kurogyu
จ. คาโงชิมะ / >จานเนื้อ -
![เบงเคฮาน]()
เบงเคฮาน
ยามางาตะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
![ข้าวหน้าพ่อกับลูกไก่ฮินาอิจิโดริ]()
ข้าวหน้าพ่อกับลูกไก่ฮินาอิจิโดริ
อาคิตะ / >ดงบุริ -
![Takamori Dengaku]()
Takamori Dengaku
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อิโมนิ]()
อิโมนิ
ยามางาตะ / >จานหม้อไฟ -
![Shikinbai]()
Shikinbai
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปูกล่องธูป]()
ปูกล่องธูป
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![มิโซะ คินซันจิ]()
มิโซะ คินซันจิ
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
