ไทย
ฮินากุ ชิกูวะ
กล่าวกันว่าฮินากุจิคุวะเริ่มขึ้นที่เมจิ 16 เมื่อไม้ไผ่ถูกม้วนขึ้นและหมุนขณะอบมันลักษณะเฉพาะของ Hinagu chikuwa คือการถ...
กล่าวกันว่าฮินากุจิคุวะเริ่มขึ้นที่เมจิ 16 เมื่อไม้ไผ่ถูกม้วนขึ้นและหมุนขณะอบมันลักษณะเฉพาะของ Hinagu chikuwa คือการถ...
“มัสตาร์ดอะโซะ” เป็นผักแบบดั้งเดิมที่ปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็นของอาโซะและดินแดนของเถ้าภูเขาไฟ และมีลักษณะเด่นคือลำต้นบา...
“ฮิโตโมจิ” เรียกว่า “วาเคกิ” นอกจังหวัดคุมาโมโตะ แต่คนที่ปลูกในคุมาโมโตะนั้นจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่หนาขึ้นเล็กน้อยแล...
เป็นจานที่สลัดมันฝรั่งบรรจุอย่างแน่นหนาในหลุมจิคุวะและทอดด้านนอกมีเนื้อสัมผัสของชิคุวะกรอบและฉ่ำด้านในและรสชาติสลัดมั...
ในผิวกรอบและเบาถั่วแดงที่ทำจากถั่วแดง Dainagon azuki บรรจุแน่นและมีเนื้อสัมผัสที่ไม่อาจต้านทานได้ซึ่งตัดได้อย่างราบรื...
เมืองทามานะที่มองเห็นทะเลอาริอาเกะทางด้านเหนือของจังหวัดคุมาโมโตะมีชื่อเสียงในฐานะเมืองน้ำพุร้อนมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต...
เนื้อวัวแดงที่เติบโตขึ้นด้วยการออกกำลังกายปานกลางและหญ้าคุณภาพดี เป็นหนึ่งในอาหารพิเศษของคุมาโมโตะและอะโซะ ที่เติมไขม...
เนื้อสัมผัสกรอบของรากบัวและความเผ็ดของคราบมัสตาร์ดที่ไหลผ่านจมูกของคุณเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในจังหว...
ร้านเนื้อม้าเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในคามิโดริในใจกลางเมืองคุมาโมโตะเราให้บริการซาชิมิม้าโดยใช้เนื้อม้าสดที่เลี้ยงในฟาร์มขอ...
Dengaku เป็นอาหารท้องถิ่นเก่าแก่ที่รับประทานมาตั้งแต่ 700 ถึง 800 ปีมาแล้ว เครื่องปรุงรสที่บรรจุในมิโซะเด็งกะคุจะสัม...
เป็นขนมท้องถิ่นของจังหวัดคุมาโมโตะที่มีรสชาติดั้งเดิมที่ทำโดยการนึ่งแป้งที่ทำโดยการนวดแป้งและห่อมันฝรั่งหวานหั่นบาง ๆ...
เป็นราเม็งที่แพร่กระจายจากเมืองคุรุเมะในจังหวัดฟุกุโอกะซึ่งเป็นต้นกำเนิดของทงคตสึราเม็ง ผ่านเมืองทามานะ จังหวัดคุมาโม...
เห็ดหอมที่ปลูกจากจังหวัดคุมาโมโตะมีการปลูกโดยการฉีดแบคทีเรียวางไข่ลงในหอยเชลล์ (ท่อนซุง) ที่ทำโดยการตัดต้นไม้เช่นโอ๊ค...
“กระดูกคาจิริ” เป็นอาหารท้องถิ่นของภูมิภาคฮิโตโยชิ/คุมะ โดยเฉพาะในบริเวณที่เรียกว่า โอคุ-คุมะ (คามิคุมะ/ยูโนมาเอะ ทาร...
จังหวัดคุมาโมโตะเป็นอันดับ 1 ในประเทศญี่ปุ่นด้านการผลิตเนื้อม้า (กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง เรอิวะ 2019 สถิติการจำห...
รสชาติของฤดูร้อนในคุมาโมโตะ ชาคุ (ชาคุจริง) มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า “อะนะจาโกะ” โดยอาศัยการขุดโพรงลึกในแฟลตน้ำข...
เขตคินกิ
เขตชูโกกุ
เขตชิโกกุ
คิวชู/โอกินาวะ
