Zunda Mochi
ขนมพื้นบ้านรสหวานละมุนพร้อมซอสถั่วแระบด
เกี่ยวกับ Zunda Mochi
Zunda Mochi (ずんだ餅, Zunda mochi) เป็นขนมจากถั่วแระหรือต้นถั่วที่ยังไม่เติบโตเต็มที่ ถูกนำไปต้มในน้ำเกลือแล้วบดละเอียดในครก จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยน้ำตาล แล้วราดบนโมจิหนึบๆ เป็นเมนูพื้นบ้านของจังหวัดมิยางิที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน เดิมทีถูกสร้างสรรค์มาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อเติมพลังงานในช่วงฤดูร้อนที่คนมักเบื่ออาหาร เนื้อโมจิหนึบหนับผสมผสานกับรสชาติหวานละมุนของซอสถั่วแระได้อย่างลงตัว อีกทั้งสีเขียวสดใสของถั่วแระยังเพิ่มความสวยงามให้แก่ขนมพื้นบ้านนี้อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยางิ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Enoshima Don]()
Enoshima Don
คานางาวะ / >ดงบุริ -
![Toyohashi Curry Udon]()
Toyohashi Curry Udon
ไอจิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Ryukyu]()
Ryukyu
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Kuzu Manju]()
Kuzu Manju
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![บุคคาเคะอุด้ง]()
บุคคาเคะอุด้ง
จ. โอกายามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Haskap]()
Haskap
ฮอกไกโด / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาอิกานาโกะต้มซีอิ๊ว]()
ปลาอิกานาโกะต้มซีอิ๊ว
เฮียวโงะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![มิโชมะ โคร็อกเกะ]()
มิโชมะ โคร็อกเกะ
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
