Zunda Mochi
ขนมพื้นบ้านรสหวานละมุนพร้อมซอสถั่วแระบด
เกี่ยวกับ Zunda Mochi
Zunda Mochi (ずんだ餅, Zunda mochi) เป็นขนมจากถั่วแระหรือต้นถั่วที่ยังไม่เติบโตเต็มที่ ถูกนำไปต้มในน้ำเกลือแล้วบดละเอียดในครก จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยน้ำตาล แล้วราดบนโมจิหนึบๆ เป็นเมนูพื้นบ้านของจังหวัดมิยางิที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน เดิมทีถูกสร้างสรรค์มาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อเติมพลังงานในช่วงฤดูร้อนที่คนมักเบื่ออาหาร เนื้อโมจิหนึบหนับผสมผสานกับรสชาติหวานละมุนของซอสถั่วแระได้อย่างลงตัว อีกทั้งสีเขียวสดใสของถั่วแระยังเพิ่มความสวยงามให้แก่ขนมพื้นบ้านนี้อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยางิ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![อิโนะนิวะอุด้ง (Inaniwa Udon)]()
อิโนะนิวะอุด้ง (Inaniwa Udon)
อาคิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Aji no Maruzushi]()
Aji no Maruzushi
โออิตะ / >ซูชิ -
![Matoya Kaki]()
Matoya Kaki
จังหวัดมิเอะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Ika Somen]()
Ika Somen
ฮอกไกโด / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![อิโมะนิ (Imo-ni)]()
อิโมะนิ (Imo-ni)
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![มิโซะนิโคมิอุด้ง]()
มิโซะนิโคมิอุด้ง
ไอจิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ซานูกิอุด้ง]()
ซานูกิอุด้ง
จังหวัดคางาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![หม้อไฟเป็ด]()
หม้อไฟเป็ด
อิชิกาวะ / >จานหม้อไฟ
