Zunda Mochi
ขนมพื้นบ้านรสหวานละมุนพร้อมซอสถั่วแระบด
เกี่ยวกับ Zunda Mochi
Zunda Mochi (ずんだ餅, Zunda mochi) เป็นขนมจากถั่วแระหรือต้นถั่วที่ยังไม่เติบโตเต็มที่ ถูกนำไปต้มในน้ำเกลือแล้วบดละเอียดในครก จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยน้ำตาล แล้วราดบนโมจิหนึบๆ เป็นเมนูพื้นบ้านของจังหวัดมิยางิที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน เดิมทีถูกสร้างสรรค์มาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อเติมพลังงานในช่วงฤดูร้อนที่คนมักเบื่ออาหาร เนื้อโมจิหนึบหนับผสมผสานกับรสชาติหวานละมุนของซอสถั่วแระได้อย่างลงตัว อีกทั้งสีเขียวสดใสของถั่วแระยังเพิ่มความสวยงามให้แก่ขนมพื้นบ้านนี้อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยางิ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Saiku Kamaboko]()
Saiku Kamaboko
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hinona Pickles]()
Hinona Pickles
ชิกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อาหารหินเผา]()
อาหารหินเผา
อาคิตะ / >จานหม้อไฟ -
![Goemon Ramen]()
Goemon Ramen
อิวาเตะ / >ราเม็ง -
![คุชิโระ ราเมน (Kushiro Ramen)]()
คุชิโระ ราเมน (Kushiro Ramen)
ฮอกไกโด / >ราเม็ง -
![กุ้งพัด (Uchiwa Ebi)]()
กุ้งพัด (Uchiwa Ebi)
ฟุกุโอกะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ฮิวงะนัตสึ (Hyuganatsu)]()
ฮิวงะนัตสึ (Hyuganatsu)
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Omi Champon]()
Omi Champon
ชิกะ / >ราเม็ง
