Zunda Mochi
ขนมพื้นบ้านรสหวานละมุนพร้อมซอสถั่วแระบด
เกี่ยวกับ Zunda Mochi
Zunda Mochi (ずんだ餅, Zunda mochi) เป็นขนมจากถั่วแระหรือต้นถั่วที่ยังไม่เติบโตเต็มที่ ถูกนำไปต้มในน้ำเกลือแล้วบดละเอียดในครก จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยน้ำตาล แล้วราดบนโมจิหนึบๆ เป็นเมนูพื้นบ้านของจังหวัดมิยางิที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน เดิมทีถูกสร้างสรรค์มาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อเติมพลังงานในช่วงฤดูร้อนที่คนมักเบื่ออาหาร เนื้อโมจิหนึบหนับผสมผสานกับรสชาติหวานละมุนของซอสถั่วแระได้อย่างลงตัว อีกทั้งสีเขียวสดใสของถั่วแระยังเพิ่มความสวยงามให้แก่ขนมพื้นบ้านนี้อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยางิ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Shizuoka Oden]()
Shizuoka Oden
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Tsuke Kenchin Soba]()
Tsuke Kenchin Soba
อิบารากิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ไดคงซึเกะ (Daikon Tsu-ke)]()
ไดคงซึเกะ (Daikon Tsu-ke)
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![วุ้นเส้นญี่ปุ่น]()
วุ้นเส้นญี่ปุ่น
นารา / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Iwata Omoro Curry]()
Iwata Omoro Curry
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kakogawa Katsumeshi]()
Kakogawa Katsumeshi
เฮียวโงะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![แกงเคนจิน]()
แกงเคนจิน
โทจิงิ / >จานหม้อไฟ -
![จาบุ]()
จาบุ
เฮียวโงะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
