มันจูย่าง
ขนมท้องถิ่น “yakimanju” ที่เป็นตัวแทนของจังหวัดกุนมะ คือมันจูธรรมดาที่ทำโดยการหมักแป้งและนึ่ง ติดบนไม้เสียบ ทาซอสมิโซะรสหวานและเค็ม แล้วอบด้วยถ่านที่มาของมัน...
ซาโนะราเม็ง
ร้านอาหารท้องถิ่น “Sano Ramen” จากเมืองซาโนะ จังหวัดโทจิงิ เป็นถ้วยแบบดั้งเดิมที่โดดเด่นด้วยก๋วยเตี๋ยวทำด้วยมือทำจากไม้ไผ่เขียวและซุปซีอิ๊วใสช่างฝีมือใช้ไม้ไ...
ฮิโมคาวะ อุด้ง
“ฮิโมคาวะอุด้ง” ซึ่งเป็นที่นิยมมากในเมืองคิริว จังหวัดกุนมะ เป็นอาหารท้องถิ่นที่รู้จักกันดีในเรื่องของบะหมี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งแตกต่างจากอุด้งธรรมดามี...
โซบะไชเท้า
อาหารท้องถิ่นของจังหวัดโทจิกิ “ไดคอนโซบะ” เป็นการผสมผสานระหว่างหัวไชเท้าไดคอนหั่นฝอยและโซบะและโดยทั่วไปแล้วเต็มไปด้วยภูมิปัญญาและความฉลาดของท้องถิ่นเป็นอาหาร...
นะมะสุ อิน อิบารากิ
จังหวัดอิบารากิทำฟาร์มปลาดุกในคาสุมิกาอุระมีปลาดุกหลายรูปแบบ เช่น ซาชิมิ เทมปุระ เคี่ยวและแม้แต่เบอร์เกอร์ปลาดุกมันเป็นกรุบและเคี้ยว แต่มันเป็นโปรตีนและไม่มี...
มิซุซาวะอุด้ง
ร้านอาหารท้องถิ่น “มิซุซาวะอุด้ง” ซึ่งมีต้นกำเนิดในพื้นที่มิซุซาวะของเมืองชิบุคาวะ จังหวัดกุนมะ เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในสามอันดับอุด้งชั้นนำของญี่ปุ่นพ...
คุมาไงฮอลดอน
“คุมะกะยะ โฮรุด้ง” จากเมืองคุมะกะยะ จังหวัดไซตามะ เป็นยากิอุด้งที่ผสมผสานกับฮอร์โมนหมูสดที่ผสมผสานกับฮอร์โมนหมูสดเมืองคุมะกะยะเป็นหนึ่งในพื้นที่ผลิตข้าวสาลีช...
ซอสคัตสึดอน
“ซอสคัตสึดอน” เป็นที่รู้จักกันในฐานะอาหารรสเลิศบีเกรดตัวแทนในจังหวัดกุนมะ เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เข้ากับทอดสดใหม่กับซอสพิเศษได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอาหารตะว...
โมจิ ทากาเนะ
“ทากาเนะโมจิ” เป็นอาหารท้องถิ่นที่รับประทานกันอย่างแพร่หลายในจังหวัดอิบารากิส่วนใหญ่อยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดอิบารากิทางตอนใต้ของจังหวัดอิบารากิเป็นพื้นที่ยุ้ง...
โอคิริโคมิ อุด้ง
“โอคุริโคมิ อุด้ง” อาหารท้องถิ่นดั้งเดิมจากจังหวัดกุนมะ เป็นอาหารที่อบอุ่นใจที่ทำจากก๋วยเตี๋ยวดิบหลากหลายชนิดโดยใช้แป้งที่ผลิตในท้องถิ่นและผักตามฤดูกาลมากมาย...
ราเม็งฟูจิโอกะ
ราเมนท้องถิ่น “Fujioka Ramen” จากเมืองฟูจิโอกะ จังหวัดกุนมะ เป็นถ้วยที่ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคเข้ากับความมุ่งมั่นของช่างฝีมือสาเหตุที่เกิดมาคือการเสื่...
