อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
แกงกะหรี่จินได ไอกาเกะ
เขตจินไดในเมืองเซ็มโบกุ จังหวัดอากิตะเป็นพื้นที่เพาะปลูกข้าวที่ปลูกข้าวอินทรีย์อะคิตะโคมาจิเจริญรุ่งเรืองข้าวแสนอร่อยที่ผลิตจากแกงกะหรี่ที่ทำมาจากวิธีการผลิตแบบโบราณ และ “แกงกะห...
โมจิสามถ้วย
เป็นขนมโมจิที่กินส่วนใหญ่ในพื้นที่ Omagari Senboku ทางตอนใต้ของจังหวัดอาคิตะและดูเหมือนว่ามันถูกเรียกว่า “ซันไบมิโซะ” เนื่องจากแป้งข้าวเจ้า, แป้งข้าวบาร์เลย์และ shiratamako ผสมก...
พายแอปเปิ้ลโคเงียวคุ
“พายแอปเปิ้ลของ Kogyoku” มีกลิ่นสดของแอปเปิ้ลลอยจากปลายตัดของพายและเมื่อคุณกัดมันคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อกรอบของขนมพัฟและความเป็นกรดสดชื่นและความหวานที่อุดมไปด้วยของแอปเปิ้ล ...
ข้าวโพดดิบ
“โมโรโคชิ” เป็นขนมที่รับประทานในจังหวัดอาคิตะมาเป็นเวลานาน ทำโดยการปั๊มแป้งถั่วแดงให้เป็นแม่พิมพ์และย่าง“ข้าวโพดดิบ” ที่ไม่ได้ย่าง เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยโมโรโคชิอัน ในเมืองคาคุ...
ขนมของฮาจิโกะ
เมืองโอดาเตะในจังหวัดอากิตะเป็นบ้านเกิดของฮาจิโกะสุนัขที่ภักดี และจำหน่ายขนมหลากหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับฮาจิโกะเนื้อกรอบและรสชาติเนยที่กระจายเมื่อคุณกินมันเป็นเสพติดคุ้กกี้ตกแต่...
ซุปมันฝรั่งยามาอุจิ
ทางตอนใต้ของจังหวัดอาคิตะ ทาโร่ถูกเรียกว่า “อิโมโนโกะ”ในหมู่พวกเขา “Yamauchi imonoko” ที่ปลูกในพื้นที่ยามาอุจิของเมืองโยโกเตะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและความกลมกล่อมที่สร้างขึ้นภายใต้...
เพื่อนตุ๊กตาแตงโมกระทะ
เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 30 ปี จึงได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติไม่เปลี่ยนแปลงไม่มีแป้งคุกกี้พื้นผิวกรอบทั่วไปในเพื่อนตุ๊กตาแตงโมกระทะพื้นผิวชื้นและถุ...
ผ้าชีฟองดอกไม้ป่า
เค้กชีฟองดอกไม้ป่า เป็นเค้กชีฟองที่ทำจากผักสดและผลไม้ที่ปลูกในดินแดนของหมู่บ้านโองาตะ จังหวัดอาคิตะเรามีความพิเศษมากเกี่ยวกับเค้กชีฟองชื้นและปุย, และเนื้อสัมผัสแสงที่น่าทึ่งและร...
อัตสึมิ โนะ คารินโตะ
แตกต่างจากคารินโตที่คุณจินตนาการโดยสิ้นเชิง มันมีรูปสี่เหลี่ยมสีเหลืองอำพัน มีขนาดกัดและกินง่าย และเมล็ดงาจำนวนมากสามารถมองเห็นได้บนผิวนั้นมีเนื้อบางกรอบ รสงา และความหวานปานกลาง...