โอรันดะยากิ
โอรันดะยากิ (オランダ焼き, Oranda-yaki) เป็นอาหารท้องถิ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองยุซาวะ จังหวัดอะคิตะ ลักษณะภายนอกอาจดูคล้ายกับขนมโอบังยากิหรืออิมากาวะยากิ แต...
Atsumi Karintou
Atsumi Karintou (あつみのかりんとう) เป็นขนมคารินโตะแบบดั้งเดิมที่มีรูปลักษณ์แตกต่างจากที่เราคุ้นเคยทั่วไป มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมสีน้ำตาลเข้ม ขนาดพอดีคำสะดวก...
พายฟักทอง
พายฟักทอง (パンプキンパイ) ที่รังสรรค์จากฟักทองคุณภาพสูงซึ่งเติบโตในแสงแดดอบอุ่นบนผืนดินกว้างใหญ่ของหมู่บ้านโอกาตะ จังหวัดอากิตะ ฟักทองที่อุดมด้วยรสชาติถูกห่...
โนโนะฮานะชิฟฟ่อน
โนโนะฮานะชิฟฟ่อน (野の花シフォン) คือชิฟฟ่อนเค้กที่ทำจากผักและผลไม้สดใหม่ซึ่งปลูกในแผ่นดินอันอุดมสมบูรณ์ของหมู่บ้านโอกาตะ จังหวัดอาคิตะ ประเทศญี่ปุ่น ความพิถ...
ขนมฮาจิโก
เมืองโอดาเตะ จังหวัดอาคิตะ เป็นบ้านเกิดของฮาจิโก สุนัขผู้ซื่อสัตย์ที่มีชื่อเสียง ขนมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฮาจิโกมีวางจำหน่ายหลายแบบ เนื้อขนมกรุบกรอบ และรสชา...
Yam no Imo Nabe
อาหารพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของย่านทะเลสาบทาซาวะ "Yam no Imo Nabe (山の芋鍋)" คือการใช้มันภูเขาซึ่งมีลักษณะหนืดคล้ายกับมันยามาอิโม มาขูดให้เป็นเนื้อเนียน และปั้...
バターโมจิ (Butter Mochi)
バターโมจิ (Butter Mochi) เป็นขนมจากจังหวัดอาคิตะที่ทำจากข้าวเหนียวที่แช่น้ำข้ามคืนแล้วนำมานวดผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น เนย แป้ง ไข่แดง และน้ำตาล โดยการใส่เนย...
Furendoru Melonpan
Furendoru Melonpan (フレンドールメロンパン, Furendoru Melonpan) เป็นสินค้ายอดนิยมที่มีประวัติยาวนานกว่า 30 ปี และยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องด้วยรสชาติท...
ไก่ฮินาอิย่างเสียบไม้
ไก่ฮินาอิ (比内地鶏, Hinai jidori) เป็นไก่พื้นเมืองที่เลี้ยงในพื้นที่ทางเหนือของจังหวัดอากิตะ ซึ่งมีดินอุดมสมบูรณ์เหมาะสมกับการเลี้ยงไก่แบบปล่อยตามธรรมชาติ โ...
แกงกะหรี่คุโค
แกงกะหรี่คุโค (黒鉱カレー, Kuroko Curry) เป็นแกงกะหรี่ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งถือกำเนิดขึ้นในเมืองโคซากะ เนื่องจากเป็นเมืองเหมืองแร่ หัวหน้าเชฟแห่งเซโดคังจึงได้แ...
ฮานะซูชิ
ฮานะซูชิ (花ずし) เป็นผักดองแบบดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดอาคิตะ โดยใช้มะเขือเทศเป็นส่วนหลัก นำมะเขือเทศไปยัดไส้ด้วยดอกเบญจมาศที่กินได้ พริก และข้า...
Yamanochi Imonoko Soup
ในพื้นที่ตอนใต้ของจังหวัดอาคิตะ เผือกจะถูกเรียกว่า "อิโมโนะโกะ" (Imonoko) โดยเฉพาะเผือกพันธุ์ "Yamanochi Imonoko" ซึ่งปลูกในพื้นที่ยามาอุจิ เมืองโยโกเตะ มีคว...
Oga Shotturu Yakisoba
ปลาฮาตะฮาตะเป็นปลาน้ำลึกที่มีความลึกลับ มันจะวางไข่ตามชายฝั่งในช่วงต้นเดือนธันวาคมที่หนาวจัดพร้อมกับเสียงฟ้าร้อง "ฮาตะฮาตะช็อตสึรุ" คือซอสที่หมักจากปลาฮาตะฮา...
พายแอปเปิลโคเกียวขุ
พายแอปเปิลโคเกียวขุ (紅玉アップルパイ) มีกลิ่นหอมสดชื่นของแอปเปิลที่โชยมาจากพายเมื่อถูกตัดออก เมื่อกัดคำแรก คุณจะสัมผัสถึงความกรอบของแป้งพาย พร้อมกับรสชาติเป...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Hanasaki Crab]()
Hanasaki Crab
ฮอกไกโด / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาดุกอิบารากิ]()
ปลาดุกอิบารากิ
อิบารากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ข้าวหน้าหมูทอดซอส]()
ข้าวหน้าหมูทอดซอส
ฟุกุชิมะ / >ดงบุริ -
![โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมา]()
โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมา
ฮิโรชิมา / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![ซูชิเอโดะมาเอะ]()
ซูชิเอโดะมาเอะ
โตเกียว / >ซูชิ -
![Shio-Mame Daifuku]()
Shio-Mame Daifuku
โทจิงิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![แอมเบอร์แจ็ค มิยาซากิ]()
แอมเบอร์แจ็ค มิยาซากิ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Ryukyu]()
Ryukyu
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
