ไทยดองดงยากิ
อาหารเฉพาะของยามากาตะที่ผู้ชายและผู้หญิงทุกเพศทุกวัยชื่นชอบ!
ดองดงยากิการแนะนำ
ดองดองยากิในพื้นที่ภายในของจังหวัดยามากาตะมีรสซอสทั่วไป และที่สำคัญที่สุดคือห่อตะเกียบแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อให้ง่ายต่อการพกพาก่อนอื่นให้ม้วนแป้งที่ทำโดยการละลายแป้งในน้ำให้เป็นรูปไข่บาง ๆ จากรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีมุมแล้วนำไปอบและใส่สาหร่ายทะเลใบเขียวไส้กรอกปลา ฯลฯ เมื่ออบแล้วม้วนตะเกียบแบบใช้แล้วทิ้งหนึ่งหรือสองชิ้นลงในรูปม้วนหรือแถบแล้วใส่ซอส ฯลฯ ด้วยแปรงให้เสร็จสมบูรณ์
