Don Don Yaki
อาหารประจำถิ่นของยามากาตะที่ทุกเพศทุกวัยหลงรัก!
เกี่ยวกับ Don Don Yaki
Don Don Yaki (どんどん焼き, Don Don Yaki) เป็นอาหารท้องถิ่นที่เป็นที่นิยมในพื้นที่ในแถบภูเขาของจังหวัดยามากาตะ เสน่ห์หลักของอาหารนี้อยู่ที่การเคลือบซอสและวิธีการเสิร์ฟที่พันรอบตะเกียบไม้ เพื่อให้สะดวกต่การถือ!
เริ่มต้นด้วยการทำแป้งโดยผสมแป้งสาลีกับน้ำ และแผ่แป้งให้เป็นแผ่นบาง ๆ ที่มีรูปลักษณ์คล้ายสี่เหลี่ยมจตุรัสถึงวงรี จากนั้นนำสาหร่าย โนริ ผงสาหร่ายสีเขียว และไส้กรอกปลาวางลงบนแป้ง เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกดีแล้ว ก็จะม้วนแผ่นแป้งรอบตะเกียบไม้เป็นรูปแบบม้วน หรือตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆก่อน จากนั้นทาด้วยซอสที่มีรสชาติกลมกล่อม เป็นอันเสร็จสมบูรณ์อาหารที่ทั้งอร่อยและง่ายต่อการถือรับประทานนี้
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![เคเซนดังโงะ]()
เคเซนดังโงะ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![กุโระอิชิ ยากิโซบะ]()
กุโระอิชิ ยากิโซบะ
อาโอโมริ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ข้าวปั้นปูทตโตริ]()
ข้าวปั้นปูทตโตริ
ทตโตริ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
![Takada Soba]()
Takada Soba
โออิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![หมูหมักมิโสะ]()
หมูหมักมิโสะ
คานางาวะ / >จานเนื้อ -
![ทาโก้]()
ทาโก้
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ทากาเนะโมจิ (Tagane Mochi)]()
ทากาเนะโมจิ (Tagane Mochi)
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Himeji Oden]()
Himeji Oden
เฮียวโงะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
