ไทย
อาซาฮิกาวะ ราเม็ง
ราเม็งอาซาฮิกาวะ หนึ่งในสามราเม็งอันดับต้นๆ ของฮอกไกโด เป็นราเม็งที่เรียกกันว่า “ซุปรสโชยุ” กับกระดูกหมูและอาหารทะเล ...
ราเม็งอาซาฮิกาวะ หนึ่งในสามราเม็งอันดับต้นๆ ของฮอกไกโด เป็นราเม็งที่เรียกกันว่า “ซุปรสโชยุ” กับกระดูกหมูและอาหารทะเล ...
เจงกีสข่านเป็นอาหารท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของฮอกไกโดโดยใช้เนื้อแกะเนื้อแกะประกอบด้วยเนื้อแกะเนื้อแกะและเนื้อแกะที่เป็นผ...
พูดถึงซัปโปโรว่า “มิโซะราเม็ง”เป็นมาตรฐานสมัยเก่าในการใช้น้ำซุปรสมิโซะ บะหมี่หยิกหนาปานกลาง และรับประทานกับถั่วงอกและ...
มันมีส่วนผสมผักมากกว่าฮิยาชิ-ชูกะ และกินที่ร้านอิซากายะและอาหารปรุงที่บ้านในฮอกไกโดในยุคที่ไม่มีผลิตภัณฑ์บะหมี่ราเม็ง...
“ชิชาโมะคันโรนิ” เป็นอาหารท้องถิ่นที่ใช้ชิชาโมะ หนึ่งในปลาที่เป็นตัวแทนของฮอกไกโดมีวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลายสำหรับช...
ราเม็งคุชิโระ (Kushiro Ramen) เป็นราเม็งที่ผลิตในคุชิโระ“คุชิโรราเม็ง” หมายถึงราเม็งที่มีพื้นฐานมาจากเส้นเส้นหยักบาง ...
Ishikari nabe เป็นอาหารท้องถิ่นของฮอกไกโดที่ทำจากปลาแซลมอนเป็นส่วนประกอบหลักและปรุงรสด้วยมิโซะกล่าวกันว่าผักเช่นเนื้อ...
“โซเมนปลาหมึก” เป็นอาหารที่ปลาหมึกแท้ลงจอดในฮาโกดาเตะจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เช่นเส้นโซเม็ง และลิ้มรสด้วยซอสถั่วเหลือง...
2561) เป็นสมาชิกของปูฤาษีที่อยู่ในสายพันธุ์ปูพระราชา และฤดูจะอยู่ตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงเนื้อบริเวณขาจะหนาและบร...
อาหารทะเลที่เป็นตัวแทนของฮอกไกโดเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายทั่วประเทศ และได้รับความนิยมอย่างมากจากหลากหลายรุ่นตั้งแต่เด็...
เมืองบิไบตั้งอยู่ระหว่างเมืองซัปโปโรกับเมืองอาซาฮิกาวะภาคตะวันตกเป็นพื้นที่ราบลุ่มเป็นที่ราบอิชิคาริ และมีชื่อเสียงใน...
ในฮอกไกโดที่มีผู้ผลิตสาหร่ายทะเลชั้นนำของประเทศ “kombu maki” ซึ่งทำโดยการห่อปลาเช่นปลาแซลมอนและปลาเฮอร์ริ่งในสาหร่ายท...
“คาสุเบะต้ม” เป็นอาหารท้องถิ่นในฤดูหนาวที่มักจะทำที่บ้าน“คาซูเบะ” มีความหมายว่า “เรย์” ในภาษาฮอกไกโดเนื่องจากกระดูกขอ...
เป็นอาหารท้องถิ่นที่ใช้สาหร่ายทะเล ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของภูมิภาคมัตสึมาเอะของฮอกไกโดเป็นอาหารที่เก็บรักษาไว้โดยการห...
ฮาโกดาเตะราเม็งเป็นราเม็งท้องถิ่นยอดนิยมของฮอกไกโด พร้อมกับซัปโปโรราเม็งและอาซาฮิคาวะราเม็งก๋วยเตี๋ยวตรงนุ่มหนาปานกลา...
“ยากิโทริ มุโรรัน” ตามชื่อของมันคือ “ยากิโทริ” ที่คิดค้นขึ้นในเมืองมุโรรัง ฮอกไกโดแม้ว่าชื่อ “ยากิโทริ” จะติดอยู่ แต่...
เขตคินกิ
เขตชูโกกุ
เขตชิโกกุ
คิวชู/โอกินาวะ
