อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดมิเอะ
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
อะโนะริฟุกุ
อะโนะริฟุกุ (あのりふぐ, Anorifugu) เป็นวัตถุดิบชั้นเลิศของเมืองอาโกะ จังหวัดชิมะ จังหวัดมิเอะ โดยเป็นปลาโทระฟุกุธรรมชาติที่เติบโตในทะเลอุดมสมบูรณ์ระหว่างอ่า...
ข้าวหอยนางรม
ข้าวหอยนางรม (牡蠣飯, Kakimeshi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดมิเอะที่มีรสชาติหอมอร่อยจากการผสมผสานของหอยนางรมสดใหม่จากอ่าวอิเสะและข้าวปลูกในท้องถิ่น สูตรอาหาร...
Iwato Mochi (岩戸餅)
Iwato Mochi (岩戸餅, Iwato mochi) is a renowned traditional sweet from Ise City in Mie Prefecture, created in homage to the "Iwato Kagura" dance performed by...
ราเม็งคาเมยามะ
ราเม็งคาเมยามะ (亀山ラーメン, Kameyama Ramen) เป็นราเม็งท้องถิ่นใหม่ที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองคาเมยามะ จังหวัดมิเอะ ราเม็งนี้ได้รับรางวัลชนะเลิศในงาน "โงะโทจิ ร...
Niken Chaya Mochi
Niken Chaya Mochi (二軒茶屋餅) เป็นขนมโมจิที่เคลือบด้วยผงถั่วคินาโกะหอมกรุ่น ภายในเป็นแป้งโมจินุ่มๆ และไส้ถั่วแดงกวนละเอียดอย่างพิถีพิถัน ตำนานของขนมนี้เริ่ม...
ประสบการณ์กระท่อมหญิงงมไข่มุก
ในแถบอิเซะชิมะ มีหญิงงมไข่มุกกว่า 1,300 คนที่ทำอาชีพงมไข่มุกในทะเล การงมไข่มุกเป็นวิธีการดำน้ำแบบไม่ใช้อุปกรณ์ในทะเลเพื่อเก็บหอยเป๋าฮื้อ หอยสลักเพชร ไข่หอยเม...
โออิชิยากิ (Oishiyaki)
โออิชิยากิ (大石焼, Oishiyaki) คือขนมเซมเบ้ที่ทำโดยการนวดส่วนผสมด้วยน้ำพุร้อนจากออนเซ็น แล้วนำไปอบจนกรอบ มีรสชาติเรียบง่ายและอบอุ่นใจ ขนมชนิดนี้ถูกทำด้วยม...
เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)
เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi) เป็นขนมโมจิที่ผลิตและจำหน่ายโดยร้านขนมญี่ปุ่นแสนเก่าแก่ชื่อ "เฮนบะยะ โชเต็น" ในเมืองอิเสะ จังหวัดมิเอะ โมจิทรงกลมแบนทำจากแป้งข้าว...
Taiko Shusse Mochi
Taiko Shusse Mochi (太閤出世餅, Taiko Shusse Mochi) เป็นขนมญี่ปุ่นที่นำถั่วแดงกวนหวานกำลังดีมาห่อด้วยแป้งโมจิสดใหม่ และอบด้วยมืออย่างพิถีพิถัน เล่ากันว่าข...
หอยเป๋าฮื้อ
หอยเป๋าฮื้อ (あわび, Abalone) เป็นอาหารทะเลขึ้นชื่อจากพื้นที่อิเสะชิมะและเขตโทบะและชิมะ ซึ่งมีชื่อเสียงเรื่องชายฝั่งที่ซับซ้อนและสวยงามของญี่ปุ่น พื้นที่ชายฝ...
ขนมซาวะโมจิ
ขนมซาวะโมจิ (さわ餅, Sawa Mochi) เป็นขนมพื้นเมืองที่โด่งดังของภูมิภาคอิเสะ-ชิมะในจังหวัดมิเอะ ประเทศญี่ปุ่น ขนมนี้ทำจากโมจิที่ยืดและแผ่บาง แล้วตัดเป็นรูปส...
Kamiyo Mochi
Kamiyo Mochi (神代餅, Kamiyo mochi) is a delicious, bite-sized treat made of yomogi-flavored mochi filled with moderately sweet red bean paste. This fragran...
กุ้งมังกรอิเสะ (Ise Ebi)
กุ้งมังกรอิเสะ (Ise Ebi, 伊勢えび) พบได้ทั่วไปตั้งแต่จังหวัดชิบะลงไปตามชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิก และในจังหวัดมิเอะบริเวณคาบสมุทรชิมะเป็นแหล่งจับกุ้งที่สำคัญ ท...
ไก่ย่างสไตล์มัตสึซากะ
เมื่อพูดถึงเมืองมัตสึซากะในจังหวัดมิเอะ หลายคนคงนึกถึงเนื้อวัวมัตสึซากะ ซึ่งเป็นแบรนด์เนื้อชื่อดังระดับโลก แต่ก็ยังมีอีกเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างข...
ปลาซัมมะอบแห้งทั้งตัว
ปลาซัมมะอบแห้งทั้งตัว (さんまの丸干し, Sanma no Maruboshi) เป็นอาหารประจำถิ่นที่มีชื่อเสียงจากภูมิภาคฮิงาชิคิชู ในจังหวัดมิเอะ ประเทศญี่ปุ่น อาหารจานนี้เรียก...
สุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ
เนื้อมัตสึซากะ (松阪牛) เป็นเนื้อวัวชื่อดังจากจังหวัดมิเอะที่ภาคภูมิใจในระดับโลก มีเอกลักษณ์คือความหวาน ละมุน และมีกลิ่นหอมชวนให้หิวเมื่อโดนความร้อน เมนูที่ส...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ปลาชิชะโมะตุ๋นหวาน]()
ปลาชิชะโมะตุ๋นหวาน
ฮอกไกโด / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ทอดเครื่องในหมูชาหมัก]()
ทอดเครื่องในหมูชาหมัก
ชิซูโอกะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![ขนมโมจิโทะจิ]()
ขนมโมจิโทะจิ
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hashirii Mochi]()
Hashirii Mochi
ชิกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาฟุกุแห่งโออิตะ]()
ปลาฟุกุแห่งโออิตะ
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ขนมเซ็นไซอินโค]()
ขนมเซ็นไซอินโค
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โอบามะจัมปง (Obama Champon)]()
โอบามะจัมปง (Obama Champon)
นางาซากิ / >ราเม็ง -
![กุ้งหวานอะมะเอบิ]()
กุ้งหวานอะมะเอบิ
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
