โมจิ นิเคนจายะ
“นิเคนจายะโมจิ” เป็นโมจิโบราณที่ทำขึ้นโดยการห่อถั่วแดงในโมจิดิบและโรยหน้าด้วยแป้งถั่วเหลืองหอมศ. 1575 และที่มาของชื่อ...
“นิเคนจายะโมจิ” เป็นโมจิโบราณที่ทำขึ้นโดยการห่อถั่วแดงในโมจิดิบและโรยหน้าด้วยแป้งถั่วเหลืองหอมศ. 1575 และที่มาของชื่อ...
ภูมิภาคอิเซะชิมะ มีการตกปลาเพชรประมาณ 1,300 ชิ้นการประมงนักดำน้ำเป็นวิธีการตกปลาในการดำน้ำลงทะเลเพื่อจับหอย เช่น หอยเ...
หอยนางรมมาโตยะ เป็นหอยนางรมที่ผลิตในอ่าวมาโตยะ เมืองชิมะ จังหวัดมิเอะ“หอยนางรมมาโตยา” ที่เพาะปลูกในอ่าวมาโตยา ซึ่งเป็...
โออิชิยากิเป็นเซมเบ้ที่มีรสชาติเรียบง่ายที่ทำโดยการนวดส่วนผสมในน้ำพุร้อนเพื่อทำ “คาตายากิ” เป็นเซมเบ้ที่ทำด้วยมือที่...
“เฮนบะโมจิ” เป็นขนมโมจิที่ผลิตและจำหน่ายโดยร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่ชื่อ “เฮ็นบายะโชเท็น” ในเมืองอิเสะ จังหวัดมิเอะ โมจิ...
“ไทโกะ ชูเซโมจิ” คือ ขนมญี่ปุ่นที่ทำมาจากถั่วแดงที่ปรุงสดใหม่เพื่อความหวานอันโอ่อ่า และวอลนัทแต่ละชิ้นจะอบด้วยมืออย่า...
Sawamochi เป็นขนมขึ้นชื่อของภูมิภาคอิเสะชิมะ จังหวัดมิเอะเป็นโมจิธรรมดาที่ทำโดยการตัดโนชิโมจิเป็นชั้นบาง ๆ เป็นสี่เหล...
คามิชิโระโมจิเป็นโมจิขนาดพอดีคำ ด้วยสึบุอันหวานปานกลางในโมจิหญ้าที่ทำจากแก้วมัควอร์ตธรรมชาติ Jindai Mochi ซึ่งมีกลิ่...
กุ้งมังกร (spiny lobster) ส่วนใหญ่จะกระจายพันธุ์ตามแนวชายฝั่งแปซิฟิกทางตอนใต้ของจังหวัดชิบะ และส่วนใหญ่จะจับได้บนคาบส...
อุด้งอิเสะ (Ise Udon) เป็นอุด้งที่สามารถรับประทานได้ในอิเสะ จังหวัดมิเอะ และมีเอกลักษณ์เฉพาะของบะหมี่หนาและหนึบ ซึ่งม...
เป็นเมนูท้องถิ่นของอิเสะชิมะ และเป็นซูชิชิที่ชาวประมงชื่นชอบมาตั้งแต่สมัยโบราณปลาลีน เช่น ปลาคัตสึและปลาทูน่าจะแช่ในซ...
เนื้อวัวมัตสึซากะ (Matsusaka) ที่จังหวัดมิเอะ (Mie) เป็นเนื้อวัวที่มีรสชาติหวานและอุดมสมบูรณ์ มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ให้ค...
เนื้อวัวมัตสึซากะเป็นแบรนด์ยอดนิยมที่มีชื่ออย่างเป็นทางการว่า “มัตสึซากะอุชิ”เนื้อวัวมัตสึซากะมีอัตราส่วนสูงของกรดไขม...
หอยนางรมอุรามูระมีการเพาะปลูกในอ่าว Ikuura ใน Uramura-cho, เมืองโทบะ, จังหวัดมิเอะ Kakiuramura-cho ตั้งอยู่ที่ปากแม่น...
ในภูมิภาคคันไซมีร้านอาหารปลาไหลแสนอร่อยมากมายในทสึเป็นหนึ่งในเมืองปลาไหลที่ดีที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเมืองปลาไห...
เนื้อวัวอิกะ (Iga beef) เป็นเนื้อวัวยี่ห้อที่เลี้ยงในภูมิภาคอิกะของจังหวัดมิเอะ เป็นเนื้อวัวสีดำของญี่ปุ่น และกล่าวกั...
“ซันมะ มารุโบชิ” (Sanma maruboshi) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดมิเอะ ทำด้วยเกลือปริมาณพอสมควรด้วยวิธีการตากแดดให้แห้...
เขตคินกิ
เขตชูโกกุ
เขตชิโกกุ
คิวชู/โอกินาวะ