Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
ราเม็งสไตล์นาโอกะ
ราเม็งสไตล์นาโอกะ (長岡系ラーメン) เป็นราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของเมืองนาโอกะ จังหวัดนีงะตะ อีกชื่อหนึ่งคือ “ราเม็งโชยุขิงนาโอกะ (Nagaoka Ginger Shoyu Ra...
Ramen Tsubame-Sanjō Seabura
ราเมน Tsubame-Sanjō Seabura (燕三条背脂ラーメン) เป็นเมนูราเมนท้องถิ่นที่โด่งดังในเมือง Tsubame และ Sanjō จังหวัด Niigata มีเอกลักษณ์คือซุปโชยุที่มีกลิ่นหอมข...
Ramen Tsuruga
Ramen Tsuruga (敦賀ラーメン, Tsuruga ramen) เป็นราเมงท้องถิ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองทสึรุกะ จังหวัดฟุคุอิ โดยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มักเสิร์ฟจากร้านราเมงรถเข็...
Anyoji Ramen
Anyoji Ramen (安養寺ラーメン, Anyoji ramen) is a local specialty from Saku City in Nagano Prefecture, featuring "Anyoji Miso." This miso traces its origins b...
โรเมน (Rōmen)
โรเมน (Rōmen) คืออาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ของเมืองอินะ จังหวัดนากาโน่ ประเทศญี่ปุ่น มีต้นกำเนิดจากเส้นก๋วยเตี๋ยวจีนอบเส้นหนาผสมกับเนื้อแกะและกะหล่ำปลี นำไป...
Ota Tofu
Ota Tofu (織田豆腐, Ota Tofu) คือเต้าหู้ที่เป็นที่นิยมในจังหวัดฟุคุอิ ตั้งแต่สมัยเขตโอะตะโจ (ปัจจุบันคือเมืองเอจิเซ็น) ซึ่งเป็นเต้าหู้ประจำท้องถิ่นของฟุคุอิท...
Wakasa Guji (若狭ぐじ)
ครั้งหนึ่ง Wakasa (จังหวัดฟุคุอิ) ได้รับการยกย่องเป็น "ดินแดนอาหารแห่งจักรพรรดิ" (御食国), อันเป็นแหล่งวัตถุดิบชั้นเลิศในญี่ปุ่น ปลาหวานที่จับได้จากอ่าว Wa...
เต้าหู้งา
เต้าหู้งา (ごま豆腐, Goma Tofu) เป็นเมนูที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการถ่ายทอดต่อในวัดเอเฮจิ จังหวัดฟุคุอิ วัดเอเฮจิเป็นวัดหลักของนิกายโซโตกุที่ตั้งอยู่ในเมืองเอ...
ミクニバーガー (Mikuni Burger)
ミクニバーガー (三国バーガー, Mikuni Burger) は、福井県の地元食材を贅沢に使用した特別なハンバーガーです。 福井県産の新鮮なビーフと国産豚肉を絶妙にブレンド...
ข้าวหน้าหมูทอดซอสโชยุ
ข้าวหน้าหมูทอดซอสโชยุ (醤油カツ丼, Shoyu Katsu Don) เมนูชื่อดังใหม่ของเมืองโอโนะ มีเอกลักษณ์เด่นที่ใช้ซอสที่มีฐานเป็นโชยุและจัดเสิร์ฟพร้อมผักสดหลากหลายชนิด ...
โอโบโระคอมบุ
โอโบโระคอมบุ (おぼろ昆布, Oboro Kombu) คือคอมบุที่ผ่านการแปรรูปให้บางอย่างละเอียด และแตกต่างจากโทโรโระคอมบุ (とろろ昆布, Tororo Kombu) ตรงกระบวนการฝานให้บาง ...
หอยห้าสี
หอยห้าสี (檜扇貝) หรือ "หอยฮิโอโอกิกะอิ" มีสีสันสดใสหลากหลายไม่ว่าจะเป็นเหลือง ส้ม ม่วง น้ำตาล หรือแดง ซึ่งชื่อนี้มาจากการที่รูปลักษณ์ของเปลือกหอยคล้ายกับพัด...
Kuzu Manju
Kuzu Manju (葛まんじゅう, Kuzu Manju) เป็นขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ได้รับการทำขึ้นในเมืองโอบามาตั้งแต่สมัยก่อน ขนมชนิดนี้มีความเรียบง่าย โดยใช้แป้งคุซุที่นำมา...
ซาเกะมันจู
ซาเกะมันจู (酒まんじゅう, ซาเกะมันจู) เป็นหนึ่งในขนมที่โดดเด่นของเมืองมิคุนิ จังหวัดฟุคุอิ หากคุณเป็นคนฟุคุอิ คุณอาจเคยได้ยินหรือเคยลิ้มลองขนมนี้ ขนมที่มีป...
หม้อไฟโบตั๋น
หม้อไฟโบตั๋น (ぼたん鍋, Botan Nabe) เป็นหม้อไฟที่ประกอบไปด้วยเนื้อหมูป่าและผักต่าง ๆ เคี่ยวพร้อมกับปรุงรสด้วยมิโสะแสนอร่อย ชื่อ "โบตั๋น" มาจากการจัดเรียงเน...
อุจิมาเมะ (打豆)
ในอดีตที่จังหวัดฟุกุอิ เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่มีหิมะตกหนัก ทำให้ผู้คนไม่สามารถมีชีวิตความเป็นอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ได้ง่าย พวกเขาจึงคิดหาวิธีการใช้ประโยชน์จา...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Jako Ten]()
Jako Ten
เอฮิเมะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Ryo-bo Mochi]()
Ryo-bo Mochi
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)]()
เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Amenoio Rice]()
Amenoio Rice
ชิกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Bote Bote Tea]()
Bote Bote Tea
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อาหารปลาอายุ]()
อาหารปลาอายุ
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Echizen Oroshi Soba]()
Echizen Oroshi Soba
ฟุคุอิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Tsukishima Monja]()
Tsukishima Monja
โตเกียว / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
