ไทยกิบาสะ
Akamoku ซึ่งตอนนี้เป็นหัวข้อร้อนที่น่าตื่นเต้นในจังหวัดอาคิตะ!
กิบาสะการแนะนำ
กิบาซะเป็นสาหร่ายชนิดเดียวกับสาหร่ายวาคาเมะและโมซุกุ ซึ่งรับประทานในจังหวัดอากิตะมาตั้งแต่สมัยโบราณชื่อทางการคือ อะกะโมะกุ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปัจจุบันอยู่ในสปอตไลต์เป็นอาหารที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันเช่นโมซุกุและหัวผักกาด แม้ว่าจะไม่มีแคลอรี่ แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับสาหร่ายวาคาเมะเป็นลักษณะที่มีกลิ่นหอมของทะเลที่สดใสและความเหนียว
