อาหารยอดนิยมในคันไซและโอโคโนมิยากิ

เนกิยากิ โอซาก้าฟุ
 
 

โอซาก้าฟุเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โอโคโนะมิยากิ โอซาก้าฟุ
โอโคโนะมิยากิ

โอโคโนะมิยากิเป็นอาหารที่ใช้แป้งที่ละลายในน้ำเช่นแป้ง ผัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ฯลฯ ที...

คาซุ อุด้ง โอซาก้าฟุ
คาซุ อุด้ง

คาสุอุด้งทำโดยการใส่ฮอร์โมนทอด aburakasu (ฮอร์โมนทอด) ลงบนอุด้งที่มีสต็อกดาชิ อะบุระ...

เครื่องปั้นดินเผา โอซาก้าฟุ
เครื่องปั้นดินเผา

ยากิสมัยใหม่ทำโดยการเพิ่มยากิโซบะลงในโอโคโนมิยากิสไตล์คันไซ เมื่อพูดถึงโอโคโนมิยากิท...

ฮะริ ฮะริ นาเบะ โอซาก้าฟุ
ฮะริ ฮะริ นาเบะ

ฮารินาเบะ (Hari nabe) คือ เมนูหม้อไฟที่ทำจากเนื้อปลาวาฬและมิซุนะ มีต้นกำเนิดมาจากโทคุ...

ปลาหมึกย่าง โอซาก้าฟุ
ปลาหมึกย่าง

ปลาหมึกย่างของโอซาก้าไม่ใช่ปลาหมึกย่าง แต่เป็นหนึ่งใน"โคนะมง” ที่โอซาก้าชื่นชอบ เป็น...

โดเตยากิ โอซาก้าฟุ
โดเตยากิ

โดเทยากิทำโดยการเคี่ยวเนื้อเส้นเอ็นเนื้อในมิโซะและมิรินเป็นระยะเวลานาน ปัจจุบันเป็นอา...

ดูทั้งหมด
 

โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลาหมึกย่าง โอซาก้าฟุ
ปลาหมึกย่าง

ปลาหมึกย่างของโอซาก้าไม่ใช่ปลาหมึกย่าง แต่เป็นหนึ่งใน"โคนะมง” ที่โอซาก้าชื่นชอบ เป็น...

นัตโตย่าง ฮิโรชิมา
นัตโตย่าง

เป็นโอโคโนมิยากิที่เกิดและเสิร์ฟในเมืองคุมาโนะมีเนื้อนุ่มโดยใช้ “นัตโต, ไข่, มันมัน” ...

ซึกิชิมะ มอนจา โตเกียว
ซึกิชิมะ มอนจา

เมื่ออบบนจานเหล็ก “ตัวอักษรยากิ” → “มอนจายากิ” มีต้นกำเนิดมาจากสถานที่ที่เขียนตัวอักษ...

อะกะชิยากิ เฮียวโงะ
อะกะชิยากิ

อาคาชิยากิ (Akashiyaki) ที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ เป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองอะกะชิในจัง...

ทาโกะยากิ โอซาก้าฟุ
ทาโกะยากิ

ทาโกะยากิเป็นอาหารที่แป้งสาลีละลายในน้ำปลาหมึกขนาดกัดจะถูกเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับขิงดอง...

นิสเซอิ คาคิโอโกะ จ. โอกายามะ
นิสเซอิ คาคิโอโกะ

Nissei kakioko เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดโอกายาม่า โอโคโนมิยากิที่มีหอยนางรม (หอยนาง...

ดูทั้งหมด
 
 
 
 
/detail/100244