อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิบารากิ

AD

อิบารากิ Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

อิบารากิ

อิบารากิ ราเม็ง

ราเม็งมิโตะฮัง

ราเม็งมิโตะฮัง (水戸藩ラーメン, Mito-han ramen) เป็นราเม็งประจำท้องถิ่นของเมืองมิโตะ จังหวัดอิบารากิ โดยได้แรงบันดาลใจจากราเม็งที่เชื่อว่าท่านโทคุกาวะ มิตสึค...

อิบารากิ

อิบารากิ ราเม็ง

ราเม็งมิโสะเต้าหู้

ราเม็งมิโสะเต้าหู้ (豆腐みそラーメン) เป็นราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของบริเวณตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิ วัตถุดิบที่โดดเด่นคือเต้าหู้หั่นหยาบและต้นหอมจำนวนม...

อิบารากิ

อิบารากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ปลาหมอต้มซีอิ๊วหวาน

ปลาหมอต้มซีอิ๊วหวาน (鮒甘露煮, Funakanroni) เป็นอาหารประจำถิ่นของเมืองโคกะ จังหวัดอิบารากิ และยังคงได้รับความรักจากคนในพื้นที่มาจนถึงปัจจุบัน โดยมีประวัติควา...

อิบารากิ

อิบารากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ข้าวหน้ามุกาโกะ

ข้าวหน้ามุกาโกะ (むかごご飯, Mukago Gohan) เป็นข้าวหุงพร้อมมุกาโกะที่หอมอร่อย "มุกาโกะ" คือผลเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นบริเวณโคนใบของมันยาว (Nagaimo) หรือมันป่า (Jin...

อิบารากิ

อิบารากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ

ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ (手作りさしみこんにゃく) เป็นอาหารพื้นเมืองของเขต Oku-Kuji ในจังหวัดอิบารากิ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของการปลูกบุกมาตั้งแต่อดีตจนกลายเป็น...

อิบารากิ

อิบารากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

Shikinbai

Shikinbai (紫錦梅, Shikinbai) เป็นผลิตภัณฑ์จากบ๊วยที่มีต้นกำเนิดจาก Kairakuen (偕楽園, Kairakuen) ซึ่งเป็นหนึ่งในสามสวนที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่นในเมืองม...

อิบารากิ

อิบารากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ทากาเนะโมจิ (Tagane Mochi)

ทากาเนะโมจิ (Tagane Mochi, たがね餅) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในเขตทางตอนใต้ของจังหวัดอิบารากิ ด้วยสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมจากการผสมผสานระหว่...

อิบารากิ

อิบารากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

เกาลัดย่าง

เกาลัดย่าง (焼き栗, Yaki guri) เป็นเมนูพิเศษของฤดูใบไม้ร่วง และจังหวัดอิบารากิขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกเกาลัดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นทั้งในด้านพื้นที่การปลูกและ...

อิบารากิ

อิบารากิ จานหม้อไฟ

ไดโกะชาโมเกทัน

ไดโกะชาโมเกทัน (Daigo Chamogetan, 大子シャモゲタン) เป็นเมนูใหม่และโดดเด่นจากเมืองไดโกะ จังหวัดอิบารากิ ที่ใช้ไก่สายพันธุ์โอคุคุจิชาโมเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งโอค...

อิบารากิ

อิบารากิ ยากิโทริ/เสียบไม้

ไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะ

ไก่โอกุคุจิชาโมะ (奥久慈しゃも) เป็นไก่ที่เลี้ยงในพื้นที่ภูเขาที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิในบริเวณโอกุคุจิ ไก่พันธุ์ชา...

อิบารากิ

อิบารากิ จานหม้อไฟ

Anko Nabe

Anko Nabe (あんこう鍋, Anko nabe) เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะในเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ก...

อิบารากิ

อิบารากิ โซบะ, อุด้ง, บะหม

Hitachi Aki Soba

Hitachi Aki Soba (常陸秋そば) เป็นแบรนด์โซบะจากจังหวัดอิบารากิที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์โดยคัดเลือกจากสายพันธุ์ดั้งเดิมในท้องถิ่น พื้นที่ทางตอนเหนือของจังหวั...

อิบารากิ

อิบารากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ปลาตกเบ็ดตับ (Ankimo)

ในเขตชายฝั่งของจังหวัดอิบารากิ ปลาตกเบ็ดถือเป็นวัตถุดิบขึ้นชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบของหม้อไฟปลาตกเบ็ด แต่ปลาชนิดนี้นั้นสามารถนำมาใช้ได้ทุกส่วนยกเว้นกระ...

อิบารากิ

อิบารากิ จานหม้อไฟ

ชิชินาเบะ (Shishi Nabe)

ชิชินาเบะ (ชิชินาเบะ) เป็นอาหารพื้นบ้านในฤดูหนาวของเมืองอิชิโอกะ จังหวัดอิบารากิ ที่มีชื่อเสียงโดดเด่น ด้วยการใช้เนื้อหมูป่าที่จับได้ในท้องถิ่นและผักตามฤดูกา...

อิบารากิ

อิบารากิ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

Mito Natto

Mito Natto (水戸納豆, Mito natto) is a renowned fermented food and a specialty of Mito City in Ibaraki Prefecture, Japan. While its origin is surrounded by v...

อิบารากิ