อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ
ข้าวหอยนางรม
ข้าวหอยนางรม (牡蠣飯, Kakimeshi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดมิเอะที่มีรสชาติหอมอร่อยจากการผสมผสานของหอยนางรมสดใหม่จากอ่าวอิเสะและข้าวปลูกในท้องถิ่น สูตรอาหารนี้เริ่มต้นจากเหล่าช...
ข้าวผัดเนื้ออินาโทริ
ข้าวผัดเนื้ออินาโทริ (稲取肉チャーハン, Inatori Niku Chahan) เป็นอาหารท้องถิ่นของ "อินาโทริออนเซ็น" แหล่งน้ำพุร้อนในอีสึตะวันออก มีต้นกำเนิดจากร้านอาหารชื่อดัง "คัปปะโชคุโด" จุด...
ข้าวหน้าหมูทอดซอสโชยุ
ข้าวหน้าหมูทอดซอสโชยุ (醤油カツ丼, Shoyu Katsu Don) เมนูชื่อดังใหม่ของเมืองโอโนะ มีเอกลักษณ์เด่นที่ใช้ซอสที่มีฐานเป็นโชยุและจัดเสิร์ฟพร้อมผักสดหลากหลายชนิด เมนูนี้ถูกพัฒนาร่ว...
Omelette Rice of Hodatsushimizu
The Omelette Rice of Hodatsushimizu (宝達志水オムライス) is a new local specialty inspired by the birthplace of Shigeo Kitahashi, the French cuisine chef who created "omelette r...
ข้าวหน้าซูชิ
ข้าวหน้าซูชิ (すし丼, Sushi Don) เมนูที่อัดแน่นด้วยวัตถุดิบจากท้องทะเลในเซโตะอุจิ แตกต่างจากข้าวหน้าอาหารทะเลทั่วไป เพราะข้าวหน้าซูชิเมนูนี้เป็นสูตรเฉพาะจากร้านซูชิแท้ ๆ ที่มีคุ...
Tama no Ontama Meshi
Tama no Ontama Meshi (たまの温玉めし) เป็นจานข้าวผัดที่ใช้ปลาไหลเนื้อนุ่มจากทะเลเซโตะไนและข้าวผสมธัญพืชจากเมืองทามาโนะ ผัดกับซอสคาบายากิสูตรพิเศษ เมื่อตักไข่ออนเซ็นยางมะตูมที่นุ...
ข้าวหน้าเนื้อโมจิ
ข้าวหน้าเนื้อโมจิ (牛餅丼) เป็นเมนูที่นำโมจิแทนข้าวในข้าวหน้าเนื้อ โดยใช้โมจิฮิเมะโนะ (ひめのもち) ซึ่งเป็นสินค้าพิเศษของหมู่บ้านชินโจ โมจินุ่มละมุนเมื่อรับประทานคู่กับเนื้อราดซ...
Misaki Tamago Kake Gohan
Misaki Tamago Kake Gohan (美咲たまごかけごはん) เป็นอาหารขึ้นชื่อที่ใช้วัตถุดิบจากเมืองมิสากิซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องฟาร์มไก่ที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคตะวันตกของญี่ปุ่น จานนี้ทำจากไข่...
Okayama Demi-katsu Don
Okayama Demi-katsu Don (おかやまデミカツ丼, Okayama Demi-katsu Don) เป็นเมนูข้าวหน้าหมูทอดต้นตำรับแห่งจังหวัดโอคายามะ ที่ประกอบด้วยหมูทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสเดมิกลาสร้อนๆ เข...
ข้าวหน้าหมึก
ข้าวหน้าหมึก (たこめし, ทาโกะเมชิ) เป็นเมนูที่โดดเด่นของเมืองคุราชิกิ จังหวัดโอคายามะ ซึ่งจังหวัดโอคายามะเป็นแหล่งจับปลาหมึกที่สำคัญอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น หมึกที่เลี้ยงในทะเลบริเ...
Unagi Seiro Mushi
Unagi Seiro Mushi (柳川うなぎのセイロ蒸し, Unagi Seiro Mushi) เป็นอาหารขึ้นชื่อในเมืองยานากาวะ ผสมผสานบรรยากาศริมแม่น้ำอันมีเสน่ห์และอาหารที่อร่อยล้ำ ในจังหวัดฟุกุโอกะ ถ้าพูดถึง...
Umizaru Kan Zuke Don
Umizaru Kan Zuke Don (海の桜勘漬け丼) เป็นเมนูที่ใช้ปลาคัมปาจิ “Umizaru Kan” ซึ่งเป็นแบรนด์ดังจากเมืองทารุมิ จังหวัดคาโกชิมะ ผ่านการหมักในซอสพิเศษอย่างพิถีพิถันถึง 3 วัน ซอสท...
ออนทะมะรันด้ง
ออนทะมะรันด้ง (温たまらん丼, Ontamaran Don) ได้ชื่อมาจากคำว่า “อร่อยจนหยุดไม่ได้” โดยใช้ไข่ออนเซ็นที่ต้มจากน้ำพุร้อนทรายในเมืองอิบุซึกิ จังหวัดคาโกชิมะ ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนาน...
ข้าวหน้าเทมปุระกุ้งคากิอาเกะมิคิ
ข้าวหน้าเทมปุระกุ้งคากิอาเกะมิคิ (岬かき揚げ丼, Misaki kaki-age don) เป็นเมนูที่พิเศษด้วยเทมปุระที่ทำจากกุ้งตัวเล็กสดๆ (แจโกะเอบิ) 100% จากทะเลบุเซ็น ซึ่งร้านที่ให้บริการเมนูนี้...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![นาโตะยากิ (Natto Yaki)]()
นาโตะยากิ (Natto Yaki)
ฮิโรชิมา / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Jigoku Mushi]()
Jigoku Mushi
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)]()
หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
โอกินาว่า / >จานเนื้อ -
![Abura Fu (เซนไดฟุ)]()
Abura Fu (เซนไดฟุ)
มิยางิ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Ramen หมูป่า]()
Ramen หมูป่า
จ. โอกายามะ / >ราเม็ง -
![Takasaki Ramen]()
Takasaki Ramen
กุมมะ / >ราเม็ง -
![Barappa Manju]()
Barappa Manju
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โทวาดะ บาระยากิ]()
โทวาดะ บาระยากิ
อาโอโมริ / >จานเนื้อ
