อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

กี่แครอท

ข้าวหั่นและแครอทเข้ากันได้ดี!นอกจากนี้ยังแนะนำเป็นขนมขบเคี้ยว
กี่แครอท

เกี่ยวกับ กี่แครอท

แครอทเป็นอาหารท้องถิ่นจากทางตอนเหนือของนากาโดริในจังหวัดฟุกุชิมะเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้สำหรับวันหยุดปีใหม่ และเป็นซอสถั่วเหลืองที่เรียบง่ายดองในซอสถั่วเหลืองที่แช่ในอูมามิของปลาหมึกลงในแครอทหั่นบาง ๆส่วนใหญ่ทำตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวในแต่ละครัวเรือน นิยมทานเป็นอาหารว่างหรือเครื่องเคียง

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุกุชิมะ

ฟุกุชิมะ
คิตะคาตะ ราเม็ง

คิตะคาตะ ราเม็ง

คิทาคาตะราเม็งเป็นราเม็งท้องถิ่นของเมืองคิตะคาตะ จังหวัดฟุกุชิมะว่ากันว่าเป็น 1 ใน 3 ราเม็งอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่นพร้อม...
ฟุกุชิมะ
ไอสึ โซบะ

ไอสึ โซบะ

ทำจากแป้งบัควีทที่มีความหลากหลายที่เรียกว่า “ไอสึโนะคาโอริ” มีความยืดหยุ่นและกลิ่นหอมที่ดีการเพาะปลูกโซบะซึ่งใช้ประโย...
ฟุกุชิมะ
หม้อร้อนปลาหมึก

หม้อร้อนปลาหมึก

อาหารท้องถิ่น “monkfish nabe” ซึ่งเป็นตัวแทนของฤดูหนาวในจังหวัดฟุกุชิมะ เป็นอาหารจานร้อนที่หรูหราที่ใช้ปลาหมึกซึ่งเป...
ฟุกุชิมะ
คัตสึด้งซอส

คัตสึด้งซอส

มันเป็นอาหารแบบดั้งเดิมจากไอสึ จังหวัดฟุกุชิมะ ที่กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนข้าวและทอดที่จุ่มลงในซอสในไอสึวากามัตส...
ฟุกุชิมะ
อวามันจู

อวามันจู

“อะวามันจู” ที่ยังคงเป็นที่รักในยานาอิซุในภูมิภาคไอซุ จังหวัดฟุกุชิมะ เป็นขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่โดดเด่นด้วยสีเหลือง...
ฟุกุชิมะ
เด็งกะกุ

เด็งกะกุ

เต้าหู้แทงบนไม้ไผ่เสียบไม้ไผ่ จุดไฟด้วยมิโซะ และไฟไหม้เหนือกองไฟเรียกว่า “เด็งกะคุ”ไอสึมิโซะเด็งงะคุ มีลักษณะเด่นคือซ...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

จ. คาโงชิมะ
น้ำแข็งโกนหมีขาว

น้ำแข็งโกนหมีขาว

ชิระคุมะ (Shirakuma) คือ น้ำแข็งใส่น้ำแข็งใส่นมข้นจากน้ำแข็งใสสดๆ ราดด้วยผลไม้และถั่วมากมาย เป็นขนมที่ได้รับความนิยมใ...
โอกินาว่า
มะละกอสีเขียว

มะละกอสีเขียว

มะละกอสีเขียวเป็นผลมะละกอที่ยังไม่สุกที่ได้รับความนิยมในโอกินาวาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีลักษณะเป็นสีเขียวสดใสแ...
มิยาซากิ
สึวาบุกิ

สึวาบุกิ

Tsuwabuki (ไส้เดือนฝน) เป็นสมุนไพรยืนต้นในตระกูล Asteraceae ที่มักเติบโตตามธรรมชาติในภาคใต้ของคิวชูและเป็นผักป่าที่น่...
ไซตามะ
มันเทศไซตามะ

มันเทศไซตามะ

ทาโร่ยังเขียนในบทกวีของมังโยชูด้วยเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน แต่จังหวัดไซตามะมีผลผลิ...
ทตโตริ
โทจิโมจิ

โทจิโมจิ

ผลของโมจิที่ใช้ใน “โทจิโมจิ” มีน้ำยาที่แข็งแรงมาก ดังนั้นถ้าคุณกินมันอย่างที่เป็นอยู่ก็จะขมมากและมีรสเข้มข้นที่ทำให้ค...
อาคิตะ
จุนไซ

จุนไซ

จุนไซ เป็นพืชน้ำยืนต้นน้ำที่ลอยใบอยู่บนผิวน้ำเหมือนดอกบัวพวกเขากินหน่อใต้ผิวน้ำมันปกคลุมด้วยเมือกเหมือนวุ้นและมีลักษณ...