อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

กี่แครอท

ข้าวหั่นและแครอทเข้ากันได้ดี!นอกจากนี้ยังแนะนำเป็นขนมขบเคี้ยว
กี่แครอท

เกี่ยวกับ กี่แครอท

แครอทเป็นอาหารท้องถิ่นจากทางตอนเหนือของนากาโดริในจังหวัดฟุกุชิมะเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้สำหรับวันหยุดปีใหม่ และเป็นซอสถั่วเหลืองที่เรียบง่ายดองในซอสถั่วเหลืองที่แช่ในอูมามิของปลาหมึกลงในแครอทหั่นบาง ๆส่วนใหญ่ทำตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวในแต่ละครัวเรือน นิยมทานเป็นอาหารว่างหรือเครื่องเคียง

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุกุชิมะ

ฟุกุชิมะ
โดบุ-จิรุ

โดบุ-จิรุ

“โดบุจิรุ” ซึ่งเป็นประเพณีฤดูหนาวที่รากฐานมาจากภูมิภาคฮามาโดริ ของจังหวัดฟุกุชิมะ เป็นอาหารท้องถิ่นที่มีรสชาติเข้มข้น...
ฟุกุชิมะ
อวามันจู

อวามันจู

“อะวามันจู” ที่ยังคงเป็นที่รักในยานาอิซุในภูมิภาคไอซุ จังหวัดฟุกุชิมะ เป็นขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่โดดเด่นด้วยสีเหลือง...
ฟุกุชิมะ
ไอสึ โซบะ

ไอสึ โซบะ

ทำจากแป้งบัควีทที่มีความหลากหลายที่เรียกว่า “ไอสึโนะคาโอริ” มีความยืดหยุ่นและกลิ่นหอมที่ดีการเพาะปลูกโซบะซึ่งใช้ประโย...
ฟุกุชิมะ
เต้าหู้แช่แข็ง

เต้าหู้แช่แข็ง

เต้าหู้แช่แข็ง เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม เหล็ก วิตามินอี เลซิติน ฯลฯ และสามารถเก็บไว้ได้นานจึง...
ฟุกุชิมะ
หม้อร้อนปลาหมึก

หม้อร้อนปลาหมึก

อาหารท้องถิ่น “monkfish nabe” ซึ่งเป็นตัวแทนของฤดูหนาวในจังหวัดฟุกุชิมะ เป็นอาหารจานร้อนที่หรูหราที่ใช้ปลาหมึกซึ่งเป...
ฟุกุชิมะ
ราเม็งชิรากาวะ

ราเม็งชิรากาวะ

ราเม็ง Shirakawa เป็นราเม็งท้องถิ่นที่มีต้นกำเนิดในเมืองชิรากาวะ จังหวัดฟุกุชิมะ และมีบะหมี่หยิกแฮนด์เมดที่เปล่งประกา...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

จ. คาโงชิมะ
คารุคัง

คารุคัง

“คารุคัง” เป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศว่าเป็นขนมที่มีชื่อเสียงของจังหวัดคาโกชิม่าที่ทำจากแป้งคารุคัง, มันเทศและน้ำมีทฤษ...
จังหวัดซากะ
เต้าหู้คุเระ

เต้าหู้คุเระ

ในเต้าหู้ทั่วไปนมถั่วเหลืองจะทำเป็นสารแข็งโดยใช้ bittern แต่ในโกโดฟุนมถั่วเหลืองจะผสมกับเศษและแป้งและให้ความร้อนเพื่อ...
โอกินาว่า
มะม่วงมิยาโกะจิมะ

มะม่วงมิยาโกะจิมะ

มิยาโกะจิมะ (Miyakojima) เป็นเกาะที่ห่างไกลในโอกินาว่า ซึ่งเป็นเกาะกึ่งเขตร้อนที่ตั้งอยู่ประมาณละติจูดเดียวกับไมอามี่...
อิชิกาวะ
ดอกบัวนึ่ง

ดอกบัวนึ่ง

“ผักคะกะ” เป็นผักแบรนด์ที่ได้รับการรับรองจากเมืองคานาซาวะ แต่ในหมู่พวกเขารากบัวคะกะเป็นผักที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน...
ฟุกุชิมะ
เด็งกะกุ

เด็งกะกุ

เต้าหู้แทงบนไม้ไผ่เสียบไม้ไผ่ จุดไฟด้วยมิโซะ และไฟไหม้เหนือกองไฟเรียกว่า “เด็งกะคุ”ไอสึมิโซะเด็งงะคุ มีลักษณะเด่นคือซ...
จ. เกียวโต
นามะ

นามะ

นามะเป็นวัตถุดิบแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นนะมะฟุทำโดยการเติมน้ำลงในแป้ง นวด และนึ่งกลูเตนสกัดพร้อมกับแป้งโมจินะมะฟุเองไม่ม...