イカニンジン (Ika Ninjin)
ปลาหมึกแห้งกับแครอทซอย คู่หูรสชาติยอดเยี่ยม! เหมาะสำหรับเป็นของทานเล่น
เกี่ยวกับ イカニンジン (Ika Ninjin)
イカニンジン (Ika Ninjin) เป็นอาหารท้องถิ่นจากทางตอนเหนือของภูมิภาคนาคาโดริ (Nakadori) ในจังหวัดฟุกุชิมะ (Fukushima) โดยเป็นเมนูดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในช่วงปีใหม่ เมนูนี้ทำจากแครอทที่ซอยเป็นเส้นบางๆ และนำไปหมักกับปลาหมึกแห้งในซอสโชยุที่เรียบง่าย แต่เปี่ยมด้วยรสชาติความอร่อย แต่ละบ้านมักจะทำเมนูนี้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว โดยเป็นที่นิยมทั้งในฐานะของทานเล่นหรือเป็นกับข้าวคู่มื้ออาหาร
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุกุชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ไก่ฮินาอิย่างเสียบไม้]()
ไก่ฮินาอิย่างเสียบไม้
อาคิตะ / >จานเนื้อ -
![เห็ดชิตาเกะไม้จริง]()
เห็ดชิตาเกะไม้จริง
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Volga Rice]()
Volga Rice
ฟุคุอิ / >ดงบุริ -
![อาหารโอบันไซแห่งเกียวโต]()
อาหารโอบันไซแห่งเกียวโต
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![คุรุมะบุ (車麩)]()
คุรุมะบุ (車麩)
นีงาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ราเม็งสไตล์นาโอกะ]()
ราเม็งสไตล์นาโอกะ
นีงาตะ / >ราเม็ง -
![ปลามามาคาริดองน้ำส้ม]()
ปลามามาคาริดองน้ำส้ม
จ. โอกายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Wajima Fugu]()
Wajima Fugu
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
