อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดชิมาเนะ
Hikawa Goen Burger
Hikawa Goen Burger (ひかわご縁バーガー, Hikawa Goen Burger) เป็นเบอร์เกอร์ประจำถิ่นที่คุณสามารถลิ้มลองได้ที่สถานีริมทาง Yunokawa ซึ่งเป็นจุดเชื่อมโยงความรักใ...
Mushi Sushi
Mushi Sushi (蒸し寿司, Mushi sushi) is a beloved specialty of Matsue, a warm sushi dish where seasoned rice is topped with various ingredients and gently ste...
Genji Maki
Genji Maki (源氏巻, Genji maki) คือขนมญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งสาลีหนาประมาณ 1.5 ซม. ม้วนไส้ถั่วแดงกวนละเอียดด้านใน ขนมนี้ถูกคิดค้นในช่วงปลายยุคเอโดะโดยช่างทำขนมขอ...
Ankho Nabe
อันโคะนาเบะ (あんこう鍋, Ankho Nabe) เป็นอาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อของเมืองฮามาดะ ในจังหวัดชิมาเนะ ซึ่งถือว่าเป็นแหล่งผลิตปลาหม้อไฟอันโคะที่มีการจับปลาได้เป็นอันด...
Uzume Meshi
Uzume Meshi (うずめ飯, Uzume meshi) is a traditional dish from the Iwami region of Shimane Prefecture, known for its unique presentation where ingredients ar...
Bote Bote Tea
Bote Bote Tea (ぼてぼて茶, Bote Bote Cha) เป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิมของเมืองมัตสึเอะ จังหวัดชิมาเนะ ประกอบด้วยชา bancha ที่ถูกตีจนเกิดฟองด้วยแปรงชาญี่ปุ่น แล้ว...
Aka-ten
Aka-ten (赤天, Aka-ten) เป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองฮามาดะและยังถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดชิมาเนะ ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลานี้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงยุคขาดแ...
Shimane Wagyu
Shimane Wagyu (しまね和牛, ชิมาเนะวากิว) คือเนื้อวากิวพันธุ์ดำที่เลี้ยงในจังหวัดชิมาเนะ มีเอกลักษณ์ที่ลายไขมันแทรกละเอียด รสชาติหอมอร่อย และความกลมกล่อมลงตัว...
บาคุดัง โอนิกิริ (Bakudan Onigiri)
หมู่เกาะโอกิ (Oki no Shima) ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของจังหวัดชิมาเนะ ประกอบด้วยเกาะหลัก 4 เกาะและเกาะเล็กกว่า 180 เกาะที่รายล้อมอยู่ โอกิที่ล้อมรอบไปด้...
Sumoji
Sumoji (すもじ) เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของจังหวัดชิมาเนะ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องการจับปลาซาบะที่มีคุณภาพสูงจากทะเลญี่ปุ่นอันเชี่ยวกราก โดยปลาซาบะที่นี่มีไ...
ข้าวโมจิห่อใบสะรุโตะริอิบาระ
ข้าวโมจิห่อใบสะรุโตะริอิบาระ (かしわ餅, คาชิวะโมจิ) เป็นขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมทั่วจังหวัดชิมาเนะ มักทำขึ้นในช่วงเทศกาลโคโดโมะโนะฮิ (วันเด็ก) หรื...
Shijimi Tsukudani
Shijimi Tsukudani (しじみ佃煮, ซึคุดานิหอยชิจิมิ) คือเมนูที่นำหอยชิจิมิจากทะเลสาบชินจิมาปรุงเป็นอาหารรสชาติอร่อยกลมกล่อม ทะเลสาบชินจิเป็นทะเลสาบน้ำกร่อยที...
Izumo Zenzai
Izumo Zenzai (出雲ぜんざい) เป็นที่รู้จักในฐานะต้นกำเนิดของขนม Zenzai ซึ่ง Izumo ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Izumo Taisha ศาลเจ้าศักดิ์สิทธิ์ ถูกเชื่อว่าในเดือน 10 ขอ...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Shinshu Soba]()
Shinshu Soba
นากาโนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Unagi Seiro Mushi]()
Unagi Seiro Mushi
ฟุกุโอกะ / >ดงบุริ -
![อิคิอุนิโดงุริ (ข้าวหน้าหอยเม่นอิคิ)]()
อิคิอุนิโดงุริ (ข้าวหน้าหอยเม่นอิคิ)
นางาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Iwajima Sushi]()
Iwajima Sushi
ยามากุจิ / >ซูชิ -
![ปลาตะเพียนม้วน]()
ปลาตะเพียนม้วน
เอฮิเมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![โบเซะซูชิแบบดั้งเดิม]()
โบเซะซูชิแบบดั้งเดิม
โทคุชิมะ / >ซูชิ -
![ซาบะซูชิ]()
ซาบะซูชิ
ไซตามะ / >ซูชิ -
![Kuji-ra no Tare]()
Kuji-ra no Tare
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
