อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชูโกกุ/ชิโกกุ
บาบะจังนาเบะ
บาบะจังนาเบะ (ばばちゃん鍋, Babachan Nabe) เป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในเมืองอิวามิ จังหวัดทตโตริ โดยเมนูนี้ใช้ปลาทะเลน้ำลึกที่เรียกว่า "ทานาคะเก็นเกะ...
Don-doroke Rice
Don-doroke Rice (どんどろけ飯, Don-doroke meshi) เป็นอาหารพื้นบ้านที่สืบทอดกันมาจากภูมิภาคตะวันออกถึงตอนกลางของจังหวัดทตโตริ โดยเป็นข้าวอบที่ปรุงด้วยเต้าหู้แ...
Agotikawa
Agotikawa (あごちくわ, Agotikawa) เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงของจังหวัดทตโตริ มีเอกลักษณ์จากการใช้ปลาบินหรือที่ชาวทตโตริเรียกว่า "อาโกะ" เป็นวัตถุดิบหลัก...
ปลาหมึกย่างมิโฮเซกิ
ปลาหมึกย่างมิโฮเซกิ (美保関イカ焼き, Miho Seki Ikayaki) เป็นเมนูขึ้นชื่อของมิโฮเซกิ เมืองมัตสึเอะ จังหวัดชิมาเนะ ใช้ปลาหมึกสดใหม่ที่จับได้จากทะเลญี่ปุ่น ย่าง...
Misaki Don
Misaki Don (みさき丼, Misaki don) คือข้าวหน้าทะเลที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ Hinomisaki ซึ่งเป็นสถานที่ตั้งของประภาคารหินที่สูงที่สุดในญี่ปุ่น เมนูนี้ประกอบไป...
Sanbe Burger
Sanbe Burger (三瓶バーガー, Sanbe Burger) เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่ตั้งอยู่บริเวณภูเขาซัมเบะในเมืองโอตะ จังหวัดชิมาเนะ ท่ามกลางธรรมชาติอันงดงาม เบอร์เกอร์ของที่น...
Hikawa Goen Burger
Hikawa Goen Burger (ひかわご縁バーガー, Hikawa Goen Burger) เป็นเบอร์เกอร์ประจำถิ่นที่คุณสามารถลิ้มลองได้ที่สถานีริมทาง Yunokawa ซึ่งเป็นจุดเชื่อมโยงความรักใ...
Mushi Sushi
Mushi Sushi (蒸し寿司, Mushi sushi) is a beloved specialty of Matsue, a warm sushi dish where seasoned rice is topped with various ingredients and gently ste...
Genji Maki
Genji Maki (源氏巻, Genji maki) คือขนมญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งสาลีหนาประมาณ 1.5 ซม. ม้วนไส้ถั่วแดงกวนละเอียดด้านใน ขนมนี้ถูกคิดค้นในช่วงปลายยุคเอโดะโดยช่างทำขนมขอ...
Ankho Nabe
อันโคะนาเบะ (あんこう鍋, Ankho Nabe) เป็นอาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อของเมืองฮามาดะ ในจังหวัดชิมาเนะ ซึ่งถือว่าเป็นแหล่งผลิตปลาหม้อไฟอันโคะที่มีการจับปลาได้เป็นอันด...
Uzume Meshi
Uzume Meshi (うずめ飯, Uzume meshi) is a traditional dish from the Iwami region of Shimane Prefecture, known for its unique presentation where ingredients ar...
Bote Bote Tea
Bote Bote Tea (ぼてぼて茶, Bote Bote Cha) เป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิมของเมืองมัตสึเอะ จังหวัดชิมาเนะ ประกอบด้วยชา bancha ที่ถูกตีจนเกิดฟองด้วยแปรงชาญี่ปุ่น แล้ว...
Aka-ten
Aka-ten (赤天, Aka-ten) เป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองฮามาดะและยังถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดชิมาเนะ ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลานี้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงยุคขาดแ...
Shimane Wagyu
Shimane Wagyu (しまね和牛, ชิมาเนะวากิว) คือเนื้อวากิวพันธุ์ดำที่เลี้ยงในจังหวัดชิมาเนะ มีเอกลักษณ์ที่ลายไขมันแทรกละเอียด รสชาติหอมอร่อย และความกลมกล่อมลงตัว...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![เมนูปู]()
เมนูปู
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![บะหมี่โซบะเนื้อม้า]()
บะหมี่โซบะเนื้อม้า
คุมาโมโตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![แซลมอนไคเคียว]()
แซลมอนไคเคียว
อาโอโมริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ยันโกเมะ (Yangome)]()
ยันโกเมะ (Yangome)
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ramen หมูป่า]()
Ramen หมูป่า
จ. โอกายามะ / >ราเม็ง -
![ส้มอะริตะวากายามะ]()
ส้มอะริตะวากายามะ
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ราเม็งหอยน้ำจืด]()
ราเม็งหอยน้ำจืด
จังหวัดชิมาเนะ / >ราเม็ง -
![ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)]()
ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
