ไทยซุปนัตโตะ
อาหารท้องถิ่นของยามากาตะ “ซุปนัตโตะ” ซึ่งเป็นคำประจำฤดูกาลสำหรับฤดูหนาว
ซุปนัตโตะการแนะนำ
“นัตโตซุป” ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นอาหารที่ทำเองในฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณในจังหวัดยามากาตะนัตโตะบดจากธัญพืชเพื่อดึงรสชาติออกมา และยังมีผักอื่น ๆ อีกมากมายที่มีรสชาติเข้มข้นมากนอกจากนี้ในบางครั้งจะรับประทานในช่วงฤดูนานากุสะ ในเขตมุรายามะ ในวันหยุดปีใหม่ในภูมิภาคโมกามิ และ “ไดโคคุซามะโนะโอโตชิยะ” ในบริเวณโชไน
