อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ทางเข้าเซ็นไซ
ต้นกำเนิดย้อนกลับไปสู่ยุคเรือเก่า และดูเหมือนว่าเป็นการแสดงออกถึงแรงงานในการเดินทางอันยาวนานและความสุขในการกลับสู่บ้านที่ครอบครัวรออยู่ในเวลานั้นน้ำตาลซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หรูหราถูก...
สตูเนื้อวัวกองทัพเรือ
เป็นเมนูที่เกี่ยวข้องกับกองทัพเรือที่โทโงะ เฮฮาจิโระ ผู้ซึ่งดำรงตำแหน่งผู้บัญชาการคนที่ 7 ของซาเซโบะ ชินจูฟุ ได้ตกหลุมรักขณะศึกษาอยู่ที่ประเทศอังกฤษในซาเซโบะ ได้มีการนำกลับมาทำใ...
อุนเซ็นจิโงกุ ออนเซน ทามาโกะ
ไข่นึ่งในเรือกลไฟเป็นเวลา 7 ถึง 10 นาทีโดยใช้ไอน้ำของ Unzen Jigoku ซึ่งมีกลิ่นกำมะถันและขนนกสีขาว มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในน้ำพุร้อนและเป็นที่ขาดไม่ได้ใน Unzen Jigokuจา...
อาหารย่างหิน
มันเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีหินพิเศษที่เรียกว่า porphyry ควอทซ์ถูกให้ความร้อนและอาหารทะเลสดจะถูกย่างด้านบนของมันว่ากันว่าเดิมเริ่มขึ้นเมื่อชาวประมงท้องถิ่นย่างและกินอาหารทะเลที่จับ...
รากบัวมัสตาร์ด
เนื้อสัมผัสกรอบของรากบัวและความเผ็ดของคราบมัสตาร์ดที่ไหลผ่านจมูกของคุณเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในจังหวัดคุมาโมโตะ โดยส่วนใหญ่จะเป็นเครื่องเคียงสำหรับสาเก “Karash...
ทากาโมริ เด็งงากุ
Dengaku เป็นอาหารท้องถิ่นเก่าแก่ที่รับประทานมาตั้งแต่ 700 ถึง 800 ปีมาแล้ว เครื่องปรุงรสที่บรรจุในมิโซะเด็งกะคุจะสัมผัสกับแสงแดดและมีแร่ธาตุมากมายซึมซับและยังเป็นอาหารที่ไม่เพี...
คังโกโรโมจิ
คังโคโระโมจิเป็นเมนูขึ้นชื่อของหมู่เกาะโกโตะในจังหวัดนางาซากิ“คังโคโระ” เป็นภาษาถิ่นของภูมิภาคโกโตะที่มันฝรั่งหวานหั่นบาง ๆ และตากแดดคังโคโระ โมจิ ทำโดยการผสมโมจิกับคันโคโระในสม...
เชอร์รี่ ใน ซันเซกิ
เขตมิเซคิของเมืองยูซาวะเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตซากุระ และเป็นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ที่มีความแตกต่างของอุณหภูมิพัดลมลุ่มน้ำได้มีการพัฒนาภายใต้หน้าผาความผิด, การสร้างสภาพแวดล้อม...
แกงกะหรี่แร่
แกงกะหรี่หายากที่เรียกว่าแกงแร่ดำเกิดในจานที่ทำโดยหัวหน้าพ่อครัวของพิพิธภัณฑ์สำริด ตามภาพของอัญมณีแร่ดำเป็นอาหารที่ใช้ประโยชน์จากความจริงที่ว่าโคซากะโจเป็นเมืองเหมืองแร่ และพยาย...